Dulan Crap 法式創意料理
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地址
959台灣台東縣東河鄉都蘭村43鄰445-5號
電話
0926 836 816
介紹
Dulan Crap 法式創意料理位於台東縣鹿野鄉，是一間以法式料理為主的小店。店家以新奇的風格，打造出融合東西方的創意料理，讓客人可以在這裡一探法式料理的新鮮味道。 Dulan Crap 法式創意料理的特色就是以新鮮季節海鮮與蔬菜為主要材料，搭配各種醬料，展現出與眾不同的風味，例如招牌菜”焗烤海鮮宮廷餐”，利用新鮮蝦，海參，海膽等海鮮，搭配特別醬料，烘烤於宮廷飯底上，結合了東方及西方料理，口感濃郁柔嫩，醬汁清爽不膩口，與一般海鮮料理完全不同，風味濃郁特別，是店家的招牌菜餚。 另外，Dulan Crap 法式創意料理也提供每日例餐，價格相宜，讓客人可以品嚐豐富的法式料理，例如牛肉蛋塔，用牛肉搭配和蛋塔皮一起烤箱，外皮酥脆內裡柔軟，若加上店家自製芥末，更能增加口感深度。 此外，店家也提供多樣化的餐酒，讓客人可以在品嚐料理的同時享受到美酒的悠閒時光，實在滿足客人的口腹之慾。 总的來說，Dulan Crap法式創意料理的價值就是以新鮮食材搭配豐富調味，以創意打造出能融合東西方料理的佳餚，讓客人口、眼、耳、口都能享受到的獨特美食體驗，是台東縣不可多得的特色小店。
特色
1. 台東縣Dulan Crap法式創意料理以融合傳統烹調方式與特殊的食材來烹製出具有獨特風味的菜餚。 2. 該餐廳的菜餚結合了中國和法國的料理技術，採用新鮮的海鮮和食材，製作出獨特而創新的菜式。 3. 餐廳的所有菜食均使用有機、天然和健康的食材，並且以簡單和均衡的調味料來增添美味。 4. 此外，Dulan Crap法式創意料理餐廳還提供不同的食譜，幫助顧客能夠在家中輕鬆烹調此餐廳的料理。
評論
1.「真是一間太棒了的餐廳，主人和服務生們都非常熱情，就食物本身而言，我們嚐到的每一口都裹滿了法式風情，鮮美、好吃透心悅，特別是那份Dulan法式創意料理，我相當驚艷！」 2.「Dulan Crap法式創意料理的口味與其他法國餐廳都不同，用料新穎而又健康美味，一點都不油膩，口感十分沾沾自喜，絕對會是台東之旅最貼心的驚喜之一！」 3.「Dulan Crap法式創意料理的原料都很優質，而且每一道菜都經過精心挑選，法式料理突顯了法式料理的悠久傳統，而且烹調技藝也精湛，真的是一間值得推薦的餐廳！」
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