詹記正川味麵食館
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地址
408台灣台中市南屯區大墩十四街190號
電話
04 2326 2266
介紹
台中詹記正川味麵食館是台中最古老的老店之一。詹記正川味麵食館的宗旨堅持傳統的台灣麵食料理，為當地的饕客提供真正的台灣口味。 詹記正川味麵食館位於台中市中西區，是台中一座大型商圈，突出了台中古蹟“廣文宮”，從外觀看來，古老宏偉，源於十九世紀。詹記正川味麵食館面積超過500坪，是台中最大的主題餐廳之一。 詹記正川味麵食館堅持傳統台灣飲食，尤其以正川味麵為主，以及豆花湯、滷肉飯、米腸等傳統美食，搭配各式田園蔬菜，更是本店的招牌菜色。此外，詹記正川味麵食館每天都會依時令量身訂製不同的季節菜色，除了傳統台灣飲食，也可以品嘗到各地美食，如日式焗烤、韓國辣炒飯等。 詹記正川味麵食館的服務水準相當高，經常有客人來自全台、甚至世界各地。詹記正川味麵食館的服務人員都熱情友善，令顧客們在這裡都能享受到美好的用餐體驗。 台中詹記正川味麵食館是一家傳統台灣餐廳，立足於台中市，以嚴格的品質標準來服務每位顧客，令台中對它懷有著持久的感情，也成為台中傳統台灣餐廳的領導者。
特色
： 條例一：台中詹記正川味麵食館依照傳統正川風味，藉由采用新鮮食材與獨特製程，提供具有卓越口感與台中特色的特色正川風燉麵料理。 條例二：台中詹記正川味麵食館提供最道地的正川風味，由優質豚骨熬製的湯汁加上早晨新靈魂的自製各種濃縮料，搭配最新鮮蔬菜和豆腐及飯類等，以及獨家口味的調味料，手工精心製作而成字裡行間，充分表達台中特色的正川風燉麵料理。
評論
台中詹記正川味麵食館大眾評論： ★ ★ ★ ★ 台中詹記正川味麵食館是一間經典老店，有著悠久的歷史。愛吃麵食的我，是被它美味的麵食所吸引，它們的湯頭非常香，麵條非常Bouncy，而且裡面有大量的醬料和蔬菜可以選擇。還有一些特製的客製化麵食可以選擇，大人小孩都可以喜歡！份量又大又超級划算！ ★ ★ ★ 台中詹記正川味麵食館的服務不太好，但是餐點很好吃。麵條甜香Q彈，湯頭讓人回味無窮，裡面的蔬菜味道也非常鮮美。店家客製化麵的選擇也很多，有滿足各種口味的。而且有很大的價格優勢，又能吃到大份量，值得大家推薦。
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