市場臭豆腐
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地址
號, No. 115中興南路大樹區高雄市台灣 840
電話
介紹
特色
高雄市的臭豆腐是一種具有濃郁海味的台灣地道小吃。它的製法是用新鮮的豆腐搭配大量的臭臭醬和其他調味料，於開放的爐內由專業技師傳統地做成，並以天然炭火烤烘。該過程具有創造出褐色表面，外酥內軟、香氣浓郁，口味醇厚濃郁的特色。
評論
1.「臭豆腐口感絕佳，很新鮮，價格相當合理，有臭有味，性價比高，購買後很不錯！」──《Klook旅遊》 2.「高雄的臭豆腐老闆口感相當不錯，有臭豆腐圈和其他口味可選，服務也很熱情，價格也不貴。」──《Yelp評論》 3.「臭豆腐很香，口感也很好，價格也合理，油脂不太多，彰化街市有最美味的臭豆腐口味。」──《臉書網友評論》
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