與眾不同鍋貼
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地址
241台灣新北市三重區新北市三重區三民街175巷2號
電話
02 2987 6082
介紹
特色
1. 新北市的鍋貼在材料上特色鮮明，以大米粉為主，配上特定食材，烹調出風味鮮美的鍋貼。 2. 新北市的鍋貼在製作技術上不同於其他地區，融合台灣傳統小吃之技法，以少油、無油的方式鍋炒，讓鍋貼保有原有食材的鮮味與營養價值。 3. 新北市的鍋貼在調味上也有所不同，酸、甜、鹹、辣，在各食材中巧妙搭配，使鍋貼富有特色，且口感清爽鮮味獨特，也是適合全家大小吃的小吃。
評論
新北市的大眾對於鍋貼的評論差異很大，有些人喜歡吃，有些人不太喜歡。 從大眾評論來看，大多數人認為鍋貼的口味很好，口感Q彈，而且醬料的融合也相當棒，但也有一些人認為鍋貼醬比較咸，而且裡面的配料也太少了。此外，也有人認為鍋貼的價格太高了，對於價格敏感度高的人來說，這個價格有點難以接受。
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