戴家

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820台灣高雄市岡山區岡燕路365號

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介紹

壩的歷史

高雄戴家壩是位於台灣高雄市鳳山區的古蹟，建於清朝康熙25年(1686年)，歷史悠久。戴家壩位於西北角的春江大橋旁，與法蘭斯通灣的濱海景色交相輝映。

戴家壩名字可以追朔到清朝平清元年(1700年)，屬於台灣初期清廷朝廷管理的一個官署，當時以戴氏為首，是高雄當地頗有名氣的一個官署。

後來，自清朝開化以來，社會大眾在該處建立了許多札物，以供村民祭拜紀念。從紅磚造型、竹垣、柱子到詩詞刻石，加上文宣施政、各種聖物和原始建築物都有豐富多彩的元素，賦予這個古蹟豐富的歷史意義。

戴家壩的建築風格是清代後期的傳統建築風格，以木材興建大門、側樓，設有倉庫、廳堂、院子等。在這裏，可以感受到古早時代重要行政活動和文化活動的氣氛，以及傳統文物的不同。

另外，戴家壩也是當地民間信仰文化的重要樞紐，人們慶祝康熙帝的降生紀念日時會在此處聚集，每年農曆三月三日也是當地信仰文化的重要慶典，可見此處的宗教規範發展至今仍充滿活力。

特色


高雄戴家為一家以清真廚房為主的特色餐廳，提供多元化的清真美食。

條 例 一：高雄戴家廚房嚴格依循清真飲食上的嚴格規範，堅持烹煮純正的清真佳餚，並拒絕菜色中的豬肉成份。

條 例 二：高雄戴家提供一系列美食，包括羊肉/牛肉/雞肉/海鮮及其他清真佳餚，確保食物的新鮮品質。

條 例 三：高雄戴家致力於傳播優質的清真美食，提供穆斯林朋友不同的美食體驗，更有極具特色的清真風味。

評論


1. 宏東活魚蛋糕專賣店 (高雄戴家)
-「從這家訂的蛋糕，質感都很好，非常推薦。吃起來很新鮮，而且份量很多，吃起來很滿足。買蛋糕的時候，服務人員也很細心，很貼心」

2. 田家蔥油餅店 (高雄戴家)
-「這家的油餅特別好吃，口感很可口，而且份量也很大。蔥油餅口感很香，蔥湯也很有味道。店員人很親切，非常推薦」

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