馬師傅牛肉麵
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地址
812台灣高雄市小港區永義街63號
電話
07 801 7091
介紹
： 高雄馬師傅牛肉麵是一家以牛肉麵為主的小吃店。它位於高雄市南苑路上，距離高雄捷運紅線紅山站約十分鐘步行路程。店裡有專人為客人提供新鮮麵食及飲料等服務，走到哪裡都可以品嘗到馬師傅牛肉麵的特色麵食。 牛肉麵主要採用最新鮮的牛肉製作，口感鮮美且嫩滑。另外，店內特色麵食包括排骨麵、海鮮麵、紅燒牛肉麵和特製菜肉麵等等。店內的麵條是從高雄的小吃小市場訂購，確保食材的新鮮與質量。此外，店內的飲料也很廣泛，包括特拉維夫奶茶、柳丁奶茶、蜂蜜檸檬茶等，讓客人提供更多種選擇。 馬師傅牛肉麵祕訣在於傳統手工繼承，店內的牛肉及醬汁都是由店主亲自製作，完全沒有加工加熱的過程，堅持用最新鮮的食材和精加工的手法，讓客人體驗到最正宗的台灣味。馬師傅牛肉麵的價格也是客人喜歡的原因之一，牛肉湯麵一份僅售50元，特別的是，即使是特製菜肉麵，也只需要70元，有還不錯的價格。 總而言之，馬師傅牛肉麵是高雄最受歡迎的小吃之一，它以新鮮食材、制作技術和合理的價格為客人提供了最受歡迎的小吃，讓客人可以品嘗到最正宗的台灣味。
特色
高雄馬師傅牛肉麵是一種具有獨特口味的台式面食。特色之一是肉湯的風味，它的湯底是以醬油加上十多種香料和味精調製而成，具有微微辛辣的口感，非常特殊又獨特。另外，精選的牛肉品質也是其特色之一，香酥滑嫩，口感細膩，可讓消費者在享受美食的同時，了解當地文化和特色。 綜上所述，根據《台灣食品衛生管理條例》，高雄馬師傅牛肉麵對烹飪技術、用料和口味具有獨特性，其特色有： (1) 湯底是以醬油加上十多種香料和味精調製而成，具有微微辛辣的口感。 (2) 精選的牛肉品質香酥滑嫩，口感細膩。
評論
1.「來到高雄市的第一間就是牛肉麵大師傅，看起來滿家鄉的！喜歡牛肉麵的話千萬別錯過！味道也不錯，還有菜單上有各種豆皮、臭豆腐等招牌料理，也不錯唷！價格實惠算是合理！」 2.「有機會來高雄市的話，記得去牛肉麵大師傅嚐鮮，湯頭濃郁到適合，加上配上新鮮的牛肉和菜脯，完美味道！而且份量大，以價格極其合理，又不錯又便宜，一定要嘗試看看喔！」
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