夯吐司
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地址
111台灣台北市士林区台北市士林區社中街348號
電話
02 8811 4792
介紹
台北夯吐司位於台北市士林區，是一間有2002年歷史的老店，由一位既擁有來自南洋及歐洲的烘焙經驗，又有台灣傳統烘焙技藝的老師傅所創立。夯吐司一向以傳統製法及專業服務著稱，最著名的莫過於以其獨特的口感，帶給人們台灣傳統的饗宴。 夯吐司的主要產品有台式蛋餅、山珍蛋餅，全部都是以傳統的製法製作，用上最新鮮的食材，精心挑選出純淨無污染的素材，再以慢火工法烘焙，將素材煮成半熟的狀態，將其完全煎熟才會出爐，煎熟比一般的蛋餅更加嫩滑，再搭配上昔日台灣熱門的醬料，像是紅豆沙、韭菜、蛋黃醬等，再淋上特製的醬汁，口感更是濃郁美味，受到不少人的鍾愛。 另外，夯吐司還提供其他多樣及獨特的點心，像是椒鹽脆薯、大陸蛋糕、蛋餅牛奶等，都是熱門人氣的打卡點，也同樣以精挑細選的天然及純淨的食材，以慢火工法詳備而成，搭配上獨特的口味，絕對犒賞您口腹之慾。 另外，夯吐司亦提供多種手工蛋糕，全部以純手工製作，將精緻設計及獨特口感融入獨特的味道，再加上優質的食材，讓口感更是濃郁且美味，受到不少客戶的歡迎及讚譽。 台北夯吐司以其獨特的口感，深受台灣民眾及遊客鍾愛，也是台灣傳統烘焙風味的不二之選，其安心，價廉，口感獨特，受到持續不斷的故事和青睞，也是人們拜訪士林夜市最佳的休閒點子。
特色
台北夯吐司具有如下特色： 一、 蛋糕特別香甜：台北夯吐司的蛋糕非常香甜，每一口都能感受到甜蜜的滋味。 二、 饅頭的外皮特別酥脆：台北夯吐司的饅頭外皮非常的酥脆，口感絕佳！ 三、 內餡特別多汁：台北夯吐司的內餡非常多汁，一口咬下去可以聞到美味的汁液！ 四、 食物品質嚴格控管：台北夯吐司嚴格控管食物的品質，以保證口感的優良，確保每一口的美味。
評論
1. 美味夯吐司：鳳梨夯吐司真的很美味，被話題性的鳳梨裹在特別烤到酥脆的外皮裡，咬下去完全不會乾澀，剛剛好的濕潤帶勁，淋上他用台南精緻的砂糖醬及鹽粉，帶出不同滋味，口感入味連累頭都特別美味't 2. 美食一擊即中：夯吐司如果沒有烤到底可能讓人感覺不到甜蜜的口感，但是這家夯吐司一擊即中，外層酥酥的、內裡濕潤帶勁，淋上特製的醬汁，口感完全和市面上的極大分別，尤其是鳳梨夯吐司，更是讓人一試難忘。
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