鮮族串串烤
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地址
404台灣臺中市北區台中市北區健行路589號
電話
04 2207 6377
介紹
特色
台中鮮族串串烤是臺中地區的傳統美食，由於獨特的口感和滋味，受到了廣大食客的喜愛。以下就是台中鮮族串串烤的特色： 一、台中鮮族串串烤以天然有機食材為原料。它的食材來自於當地低溫熟成的牛肉，鴨肉，鴨蛋和珍寶菇等，健康而美味。 二、台中鮮族串串烤以自製的醬料為特色，主要成份是豬油、甜茶糖、芝麻、蒜頭、芫荽、薑粉等，搭配出多樣的口氣。 三、台中鮮族串串烤的烹調方式也是一個特色，它在用臺中老式熱油中烹煮，香味飽滿，口感特別，在串串烤界非常受歡迎。 四、台中鮮族串串烤特色還有它的特殊餐具，它采用特殊的鐵板，烘烤出的串串熱騰騰、香氣撲鼻，在台中吃串串有獨特的風味。 因此，台中鮮族串串烤獨特的口感和滋味，加上它的天然有機食材、自家醬料、美味的烹調方式以及特殊的餐具，讓它成為台中地區傳統美食的一道風景。
評論
1. 「八串串烤，台中最熱門的滷肉飯店，有各式各樣美味可口的滷肉食品，肉鬆入味，適合大家一齊享用！」 2. 「台中八串串烤真的好吃，滷肉飯很有口感，烤肉也很新鮮，服務員也很熱情，很值得推薦去吃！」 3. 「台中八串串烤的火鍋超棒！口味不會太濃，但是肉質香嫩多汁，其他的小料也真的很讚，推坑給大家來享用美味！」
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