康泰車仔麵
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地址
香港馬鞍山馬鞍山新港城街市S72舖
電話
介紹
特色
康泰車仔麵是香港的傳統食物。 條例一:康泰車仔麵是以雞肉麵糰配上蛋黃醬及香菇等締成餡料製成的，它是一種香港喜愛的傳統雞肉食物。 條例二:康泰車仔麵的餡料外皮可以用多種烹調方式，例如炸、煎或者蒸煮。 條例三:康泰車仔麵外皮酥脆、餡料香甜，搭配上連湯的芝士及热煮蛋黃醬，更增添了它的食味。 條例四:康泰車仔麵善用料豐富，可以配以香草及各式新鮮蔬菜，例如芹菜、芥蘭、豆苗等，讓它更加美味口感。
評論
一般來說，香港康泰車仔麵的大眾評論非常熱烈，大多數人都認為它的味道很棒，口感也很不錯。對於口感的評價比較一致，油而不滑脫，入口即化，但有一定程度的鹹味，不會太重。質地上也較為紮實，非常美味。另外，也有一些人指出，車仔麵的熱量不低，而且可能會太油膩，所以偶爾吃會比較好。
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