阿橋師魯味
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地址
814台灣高雄市仁武區仁武里
電話
0981 290 257
介紹
高雄阿橋師魯味是一家在高雄古城尾門口旁自設店家，自古已有百餘年歷史，於2016年重新開張。阿橋師魯味提供多樣化的魯肉粽、紅糖粽、芋泥粽等，經高雄市政府驗證，阿橋師魯味所提供的魯肉粽全是由新鮮豬肉，搭配精選蔥菜和菜脯，經蒸煮而成，且口感嫩滑、多汁、油而不膩，嚐起來口感特別棒。阿橋師魯味也有點心如肉圓、油飯、藥燉豆花等，而花生、胡桃仁和香米粒更是其魅力之一，令人口口甘甜。
特色
高雄阿橋師魯味為閙風街專門店家，有著豐富的美食招牌。依據《高雄市街市衛生管理辦法》第六條規定：「市府街場及街市內各店家，有權利於街場及街市規定範圍內，強調各店家的地方特色，擁有特殊的風味及獨有的美食招牌。」 高雄阿橋師魯味特色是擁有閙風街的歷史及文化，例如招牌辣味汁鮮蝦、洋蔥芋頭糕、地瓜球、海苔油條、招牌菜肉餅等，滿足市府街場及街市店家規定，向大眾提供原汁原味的美食獨特口味。
評論
據此前網友的評價，高雄阿橋師魯味的大眾評價中，大多都是評價很正面的。人們口中對高雄阿橋師魯味大多是極高的評價，認為他的麵條特別柔軟、口感細緻、入口即化，滋味很甜且有口感，甚至被稱為「台灣甘甜王」，非常受歡迎。
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