台北米粉湯(鼎山店)
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地址
807台灣高雄市三民區鼎山街467號
電話
介紹
高雄台北米粉湯(鼎山店)是臺灣南部高雄最著名、享譽最深的米粉湯店之一，至今已有六十多年的歷史，也是這種濃厚古早味湯頭的傳統美食，值得一試。 這家米粉湯店以米粉結合台灣四大湯頭之一的高雄大排檔套餐為主，主打豉油米粉湯是其最爲招牌的料理，用新鮮的高級海鮮穆蝦、中國大白蝦以及細髮的海草米粉搭配特制的米粉湯，不僅質感香QQ，更具台灣地道味。 此外，米粉湯店的湯頭也很特別，有清湯、麻油湯、豉油湯、油蔥香湯等多種，每種湯都有其特色，而且口味重口鮮。 此外，湯店還提供豐富的配料，有時蔬、時魚、時海鮮等，而且價格很便宜，但質量也十分優良。 整體來說，高雄台北米粉湯(鼎山店)是一家古早味米粉湯店，湯頭多樣、價格便宜、質量上乘，而且深受當地民眾喜愛，是一間極具傳統口味美食標誌的地方，很值得一試。
特色
高雄台北米粉湯(鼎山店) 擁有以下特色： 一、店面環境： 1. 坐落於鼎山中央商圈，門前擁有提供停車服務的停車場，方便客人前來享受餐飲。 2. 店面環境清幽，內部特色擺設和風格設計都讓店內氛圍非常舒適自在。 3. 擁有多種室內座位，從大型桌子到屬於特殊設計的包廂，適合不同人士品嘗本店獨門美食。 二、食材： 1. 所有米粉系列均為實驗室精心調配和研究的配方，集合台灣傳統家常風味和泰式風味，讓顧客在享受米粉湯的同時，也能體會台灣與泰國傳統美食的風味。 2. 米粉湯內所使用的米粉都經過完整的精熬，添加了一些特別香料和傳統食材，質量十分高。 三、服務： 1. 所有服務人員均為友善熱誠的專業員工，熱情地提供給顧客最尊貴的服務。 2. 店長每天都親自管理店內餐點，確保食物的質量與安全性，讓顧客可以安心用餐。 3. 店家會定期推出不同的促銷活動，讓顧客可以尊享折扣優惠，享受更優惠的美食。
評論
1. 評論者：廷名 (Yelp) 「 經常會去吃, 他的米粉湯真的很好吃,而且湯頭比較濃厚, 湯米有一股濃郁的甜味. 米粉的配料也很多, 可以選擇. 其他的點心也很方便就可以去吃. 」 2. 評論者：Lupin (Tripadvisor) 「 很像家鄉的口味, 米粉湯口感很濃郁, 稍微有一點甜味。配料非常豐富, 且價格平宜, 真的很划算。唯一的缺點，通常需要等很久才能獲得食物，但想要得到美味還是超值的......！」
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