四分之一複合式簡餐
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地址
600台灣嘉義市東區嘉義市嘉義市市宅街4-1號
電話
05 228 5739
介紹
店 嘉義四分之一複合式簡餐店位於嘉義市中正路，由百穗老闆經營至今，於88年創立。店內設有咖啡室、漢堡吧及簡餐區，有提供各式食物選擇，滿足每位顧客的口味。同時，店內提供精選咖啡及茶點選擇，使每位客人在此都能夠得到極美好的體驗。 嘉義四分之一複合式簡餐店提供豐富多元的菜餚，提供早餐、午餐及晚餐，融合當地風味的招牌料理及風味美食。早餐時可搭配豆漿鍋、煎蛋沙拉、西班牙煎蛋以及豬肉漢堡；午餐可選擇豆湯沙拉、芝士漢堡、鮭魚豆醬肉片及鰻魚漢堡；晚餐則有肋排沙拉、沙拉鯛魚、肉丸湯等美食。此外，店內更提供便利的外帶服務，客人可於店內訂購指定的餐點，在短時間內即可取走。 嘉義四分之一複合式簡餐店為客人提供舒適的用餐環境，令客人在此能找到溫馨的感覺。此外，店內的價格優惠，有賴於店內細心的工作人員及服務，讓每位前來用餐的客人都能夠得到最大的滿足度。
特色
嘉義四分之一複合式簡餐(以下簡稱「簡餐」)因其特有的烹飪風格而聞名於世，其條例如下: 一、簡餐的烹飪風格特色： A. 以蔬菜為主，重點在於用新鮮的本地蔬菜烹調而成，不使用任何芝士或肉類作為食材，使得簡餐聞名的清淡口味不變。 B. 簡餐的烹飪工藝以煎、炒、蒸及拌為主，不使用油炸、蒸煮及湯熬製方式。 二、簡餐的特殊烹飪方式： A. 蔬菜以熱滾水簡單煮熟，在未完全煮熟時就將蔬菜冷卻，以保持蔬菜原有的彈性及美味。 B. 其他烹飪步驟也會簡單而快速地完成，使得食物的鮮味及原有的營養都能夠完整的保留。 以上就是嘉義四分之一複合式簡餐特色的條例概述。
評論
1.豬飯真的很棒，分量足又夠好吃，米飯熱騰騰的，豬肉龍蝦豆也都煮得香氣四溢，口感嫩！ 2.嘉義四分之一複合式簡餐的三明治也不錯吃，尤其是它的芝士牛油三明治，牛肉又多又軟，芝士牛油也很足夠，口感非常棒。 3.嘉義四分之一複合式簡餐的鐵板魚也很好吃，薯條厚度新鮮又大，魚排的口感極其鮮嫩，也很有嚼勁！雖然份量不多，但是吃下來很有飽足感！ 4.嘉義四分之一複合式簡餐的拉麵也很棒！麵條份量合適，口感Q彈滑口，味道很濃郁，肉片又多又新鮮，湯頭很厲害，一口蘸下去的滋味簡直棒極！
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