榮記烤鴨
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地址
973台灣花蓮縣吉安鄉自強路510號
電話
介紹
店 花蓮縣榮記烤鴨店是花蓮縣的一家著名的烤鴨店，位於花蓮市縣府路上。因為獨特的地理位置，榮記烤鴨店一直以來都是當地吃客們最喜歡的美食店之一。 榮記烤鴨店有三十多年的歷史，最初是由一對夫婦在花蓮開設，他們把烤鴨制作得格外香、酥、嫩，歷經長達三十多年之久，一直都很受當地人民的歡迎，廣受擁護。 榮記烤鴨店使用多種食材以滿足不同的客人的口味，它們的主要食材包括：鴨肉、家禽肉、青蔥、蘑菇、橄欖油、大蒜、胡椒粉、薑黃粉、芝麻、自家醃製的醬料等等。店內的烹調方法也是一流的，把食材烤到完美的風味。榮記烤鴨店每一款火雞都裹著非常薄脆的外皮，內裡的鴨肉則不太乾燥，而且口感非常嫩滑，絕對能夠讓你回味無窮。 除了烤鴨之外，榮記烤鴨店還有其他菜肴，比如豬肉拌麵、炸雞排、香腸、蚵仔煎等，它們的菜肴也很受歡迎，甚至有很多外地的客人會來這裡品嘗菜肴。 此外，榮記烤鴨店的環境也非常宜人，店內採用現代風格的裝潢，燈光明亮，空間寬敞明亮，裝潢時尚，讓客人能夠感受到放鬆愉快的氛圍。 總而言之，花蓮縣榮記烤鴨店確實是一家值得光顧的美食店，它有多樣的烹飪方式和材料，用料新鮮、烹調精緻，它的環境也很溫馨舒適，讓客人前來品嘗更加愉快。
特色
花蓮縣榮記烤鴨具有令人滿意的口感和特色，其產品特色如下： 條例一：花蓮縣榮記烤鴨的肉質嫩滑，獨特的香味不會過分濃郁，而且口感十分丰富。 條例二：花蓮縣榮記烤鴨的醬料特別，各種藥材調味成熟，配以醬油、糖、醋、蒜蓉、紅椒粉和其他調味料，形成了一種鮮明的口味。 條例三：花蓮縣榮記烤鴨以極佳的製作工藝而聞名，其作法與傳統台灣烤鴨的製作一樣，雞水封鴨，油炸，捲製。 條例四：花蓮縣榮記烤鴨呈現出垂墜的完美肉質，烤到適當的濃香，酥脆的表面，十分引人注目。 條例五：花蓮縣榮記烤鴨採用當地新鮮食材，包括優質的鴨肉、新鮮的香料和細香草等，無添加任何防腐劑，以確保美味和安全。
評論
1. <從台東來的口味> 榮記烤鴨給我的第一印象，是它的口味一樣好，從台東來，還有一種特別的烤鴨味。 2. <價格合理> 不僅口味一流，而且價格也很合理，這裡的烤鴨比起台北的餐廳來講，價格較便宜，物超所值。 3. <服務熱情> 榮記烤鴨的服務也相當的熱情，他們的服務人員會即時為客人上菜，甚至還會提供一些價格合理的小菜，讓客人吃到更多更美味的菜色。 4. <安全衛生> 這裡對於衛生安全也相當的講究，全程規定只提供新鮮的材料，比如烤鴨的肉質會定期檢查，確保會有最好的口感品質。
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