Zuma
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地址
香港中環皇后大道中15號
電話
3657 6388
介紹
Zuma是一家以日本料理為主題的餐廳，位於香港上環Soho地帶，由三星級餐廳大師Rainer Becker所創立，以創新的當代日式料理為顧客提供多種美食及服務。 Zuma的設計是以典雅的日本傳統及現代主義為基礎，融入了豐富的木材、嵌玻璃、石材和紗幔。吧台酒吧區由兩側的Sisho廚師開啟，在所有客人那裡，可以欣賞到真正的詩歌的切割技術和烹飪技法，這也是Zuma的魅力之一。 除了傳統的日本料理外，Zuma還提供了多樣化的其他料理，包括意大利料理、墨西哥料理、中國料理、印度料理等等。它們都放在一個富有創意的菜單中，將所有料理完美融合，讓顧客可以感受到Zuma的價值。 Zuma的價值在於提供客人一個高端的用餐環境，其菜單分為酒水、小餐館、日式料理和甜品，甚至還有精致的咖啡和茶。餐廳內設有相當豐盛的活動，如合作創作場，邀請世界各地知名的廚師創造出新穎的料理，吸引更多的人前來品嚐。 因此，Zuma是一家全球知名，以創新的當代日式料理為客人提供多樣化美食及服務的優質餐廳。Zuma的價值在於能夠讓客人體驗一個精彩的高端用餐環境及尊貴服務，帶來極佳的美食體驗，值得去品嚐及嘗試！
特色
香港Zuma是香港頂尖的米其林星級餐廳，以其特色班馬料理獲得國際殊榮。以下條例將概述Zuma的特色： 一、香港Zuma的特色班馬料理 香港Zuma的餐廳提供獨特的特色班馬料理，具有日本及印度口味的精心搭配料理，以及各種特色菜餚。所有班馬料理都是由烹飪大師用完美的比例烹製而成，結合當地的口味和傳統烹飪手法； 二、新鮮的材料 香港Zuma採用新鮮的材料和極佳的烹飪技術，並融合了不同口味的菜式。新鮮的材料都是由當地的生產者提供，讓餐廳在準備料理時可以把新鮮的食材和最佳的烹飪手法一起使用； 三、招牌料理 香港Zuma的招牌料理是一款獨特的日本班馬料理，並重新加以演繹，是一款現代料理。此外，也提供印度料理，是溫暖的家常菜，口感濃郁豐富，讓你有家常菜的味道； 四、環境 香港Zuma向所有客人提供一個充滿活力的用餐環境。環境時尚而悠閒，舒適的佈置和友善的工作人員為客人提供了一個安靜的空間，可以放松用餐。
評論
根據聚會網上的評論，Zuma得到了非常正面的反應。大多數顧客都稱讚他們的食物質量，服務水準和價格合理。他們也表示對餐廳的環境感到滿意。他們建議這間餐廳絕對值得一試。
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