黃埔眷村水餃小館

桃園市黃埔眷村水餃小館在符合桃園市食品衛生管理處規定的水餃製作標準的前提下，將傳統桃園客家菜料理的精髓與水餃精融合，並以新鮮原料務求食材的新鮮美味，提供客人最健康、最新鮮的水餃美食；另外，在調味的部分採用特定客家美食的專屬調味料， 加入傳統桃園特有的干貝，使水餃風味更上一層樓。

黃埔眷村水餃小館的大眾評論大多是好評，許多顧客都表示喜歡水餃的口感在這裡玩翻了，水餃變得較有彈性口感。常客表示，水餃的口味很棒，加上甜醬油，更是美味。不少人也表示水餃食材新鮮，餡料也不錯，而且醬料也很好吃。此外，這裡的水餃湯底也很棒，外觀很鮮豔，口感咸香濃郁。