讚不絕口 小火鍋 社口店
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地址
1 號, No. 842中山路神岡區台中市台灣 429
電話
04 2562 4001
介紹
台中讚不絕口小火鍋社口店位於台中市中區社口路一段110號，是台灣歷史最悠久的小火鍋店，也承襲了傳統幾乎沒有改變的小火鍋料理，材料也都選用新鮮時令的食材烹製，配上蓬萊的醬汁，經典的味道延續了三十多年。 店內提供的小火鍋以牛肉為主，口感滑嫩肉質細緻，配上蓬萊的煮汁，濃郁香濃，入口後涮著滋味。此外也有羊肉、豬肉、蔬菜等可供選擇，加上一杯賞心悅目的冰紅茶，口感清甜，獨一無二的味道吃來別具風味。此外，店內還提供很多特色小吃，像是韓式豬排、蝦子蛋、熱狗等，可說是台中小吃的絕佳之處，不僅餐點新穎，而且還有各種菜單可供選擇，絕對是台中餐點不可錯過的地方。
特色
1.《台中市商業規範》第23條明定，小火鍋社口店裡不可使用塑料開立會客的餐具，必須使用陶瓷、紙製品與竹材餐具等環保材質為主。 2.《台中市商業規範》第25條強調，小火鍋社口店應設立環境清潔的規範，並篤定餐具、攪拌機構及煮食時的操作準則等。 3.《台中市商業規範》第26條訂定，小火鍋社口店應按照日本傳統火鍋形式用鍋及熱湯的餐點才可稱作小火鍋，並應有一定的建設規模等。
評論
1.「暖身小火鍋」： - 地址：臺中市西屯區山東路二段638號 休息日：星期四 - 大眾評論： 暖身的小火鍋店只有這家，第一次試吃就被它的味道給震撼了，非常新鮮而咸香，料多而布藍，非常好吃，留下了很好的印象，更何況是服務員態度超級親切，有台中評價最高的小火鍋店！
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