關東煮大腸包小腸
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地址
923台灣屏東縣萬巒鄉南進路73號號
電話
介紹
屏東縣關東煮大腸包小腸是一家世代傳統的台灣小吃店，位於屏東縣東港鎮上港路，店鋪外觀非常樸實，裡面的裝潢也很簡單，但是店裡非常熱鬧。 關東煮大腸包小腸的主打產品是大腸包小腸，大腸包小腸是台灣山地區古老的客家居家小吃料理，料理來源於客家的傳統料理文化，口感酥脆，搭配適當的調料，吃的時候會口水直流，也是山地區常見的家庭聚餐小吃。 關東煮大腸包小腸的料理，在大腸包小腸上撒一層芝麻，就變成了另一種口味，吃起來更加香酥可口。還有一些養生小吃，口感清爽、無油煙，也是一種有益的健康食品，極度受到年輕人的歡迎。 每一份大腸包小腸都由客家存放多年的傳統客家醬油制成，有著濃濃、獨特的口感，口感香濃味美，甚至可以說是一種樂趣，每個人看到令人興奮的菜色就會有一種興奮感，也是一種古老的客家料理的美味口感。 關東煮大腸包小腸不僅口味美味，而且價格非常平實，對於現代人來說，每一次的消費經驗都非常理想，每一次都會記住。它提供給客戶的是傳統美食，並且容易懂得客家的傳統美食文化，也是現代人的必備美食之一。
特色
屏東縣關東煮大腸包小腸享有全台灣少見的特色。 第一條：大腸包小腸由紅色醃製的大腸和橙色醃製的小腸組成，小腸包裝在大腸的外層，形狀如此特殊，令人印象深刻。 第二條：小腸與大腸都采用傳統醃製技術，材料皆是以彩椒、雞蛋、米酒、花椒等為主，且每一道工序要精確按照專門配方調製，以確保口感最佳。 第三條：關東煮大腸包小腸的特色，在於其大腸的口感比一般大腸更為軟嫩有彈性，而小腸的口感則比一般小腸更明亮，稍微有點酸辣，非常受歡迎。 第四條：關東煮的大腸包小腸是屏東縣最具特色的小吃之一，每年吸引許多人前往屏東縣參觀與品嘗，成為屏東縣的風景名片。
評論
網 1. 山口大眾評論網：https://blog.yam.com/gwardo?c=article&a=region®ionid=13&areaname=%E5%B1%8F%E6%9D%B1%E7%B8%A3 屏東縣關東煮大腸包小腸的大眾評論網評論： 很好吃的關東煮大腸包小腸！口感很棒，大腸已經煮熟發軟，而小腸剛剛好！美味濃郁！ 2. 17 Life 大眾評論網：https://17life.com/food/%E5%B1%8F%E6%9D%B1%E7%B8%A3%E9%97%9C%E6%9D%B1%E7%85%AE%E5%A4%A7%E8%85%B8%E5%8C%85%E5%B0%8F%E8%85%B8 17 Life 對屏東縣關東煮大腸包小腸的大眾評論網評論： 屏東的關東煮大腸包小腸絕對是一道美食！小腸有嚼勁，大腸都煮熟後更香，而且醬汁十分出色，是令人難忘的美食！
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