鵝肉陳麵店
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地址
號, No. 72-54中清路北屯區台中市台灣 406
電話
04 2292 1563
介紹
台中鵝肉陳麵店是台中市鵝肉街上最受歡迎的餐廳之一，餐廳位於大安區，是一家小而精緻的吃餐地方，幾乎人人都認識這家餐廳，它的外觀也是非常有特色，門外掛上的紅燈籠燈光閃閃，搭配上老闆特別放的濃郁的荷香，讓人知道此地的美味是肯定的。 台中鵝肉陳麵店以家傳家秘烹調台中鵝肉麵而聞名，以新鮮鵝肉和台灣原製麵條為主要原料，精心挑選各種香料，以古法火鍋熬煮的美味湯頭，讓人不禁嘴饞，每每客滿店滿地，客人來自台中各個地區，不但老饕爾也趨之若鶩來品嚐。 不僅湯底精緻，而且內裡的料也很特別，有蒜蓉、青蔥、辣椒等細碎的材料，加上精選的鵝肉，每次撈出的湯頭都是濃郁香醇芳香，沾上湯汁的濃湯麵更是滋味無窮。 另外，台中鵝肉陳麵店的另一個特色是它的價格，相對於其它同類店家來說，它的價格是非常合理的，一份鵝肉麵約收160元台幣，它的價值是令人信賴的。 因此，台中鵝肉陳麵店之所以受到人們的歡迎，是因為它既特色又價廉，是不論年齡、階層都能享受一餐台中傳統美食的良好去處，所以這家餐廳得到了許多正面的評價。
特色
1. 台中鵝肉陳麵店以「台中特有的獨特煮鵝陳麵」為特色，其中原料嚴選自台中市境內的省畿地區，採用台中老陳的麵粉，熬煮老陳的獨特配方，並搭配調味料來做出獨特口味。 2. 台中鵝肉陳麵店所使用的鵝肉也是其特色之一，其鵝肉皆為台中老陳玻璃特殊鵝肉，經過特殊處理後更加香濃可口，口感柔軟但滋味濃郁。 3. 為增加口味及口感，台中鵝肉陳麵店採用不同的烹調方式，包括加入以豬肉為主的紅燒豬肉，以及蒜末、胡椒等調味料，使其口感突出。 4. 同時，台中鵝肉陳麵店以最低的價格，提供傳統及特有的台中獨特煮鵝陳麵，供大眾食用，使消費者能夠享受到台中獨特美味的煮鵝陳麵。
評論
拉麵風雲 拉麵風雲是台中一家以鵝肉為主的拉麵店，位於文心森林捷運站附近。它擁有一個舒適的餐廳，也有外帶和外送服務。該店的鵝肉拉麵是很受歡迎的，因為它是一種經典的拉麵，口味清甜，五香濃郁。此外，除了鵝肉拉麵，店裡還提供了很多其他口味，包括野菜拉麵、豬肉拉麵、蛤蠣拉麵、蔥爆拉麵，還有各種料理、飲料和甜點。 大家都很喜歡拉麵風雲，認為其鵝肉拉麵的口味十分正宗，且比較平價。有些人也認為它的其他料理和飲品也很美味可口，而且他們的服務也很好。它也有不少死忠顧客，他們會定期來此光顧，也會推薦給家人朋友。
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