愛心早餐

1. 為確保台東縣全面健康發展，台東縣政府自民國107年起設立「愛心早餐」計畫，來改善貧困家庭兒童及其他苦難的家庭的生活環境，以及增加他們攝取均衡營養的機會。

2. 根據「愛心早餐」計畫，台東縣的學校餐廳設置了提供現場製作、食材蒐集、及以地方料理為原型，讓兒童攝取均衡營養食物的特色早餐。

3. 「愛心早餐」計畫有別於一般學校餐廳提供的早餐，其精選的食材包括：彰化地區的有機蔬菜、台東縣的新鮮水果，以及其他當地特產等，使學童攝取到地方料理的美味及營養份量。

4. 同時，「愛心早餐」計畫也鼓勵學童多吃蔬菜，藉此提高蔬菜消費量，改善學童的飲食習慣，並達到均衡營養的目的。

5. 因此，台東縣的「愛心早餐」計畫特色，在於提供以地方料理為原型的均衡營養的特色早餐，以及鼓勵學童多吃蔬菜，改善他們的飲食習慣等。

1. 「有機全麥烤麵包一對一，是健康又美味的好選擇！」 - 台東縣旅客

2. 「愛心早餐吃起來特別的美味，令我從冰冷的山巔回到家的溫暖之中」 - 台東縣滑雪愛好者

3. 「在愛心早餐裡，它完全按照你的口味，提供多達法式吐司、餅乾、蔬果汁、烤麥片等等十個料理，是一家台東旅客不可錯過的餐廳！」 - 台東樂旅客