銘記台灣小吃
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地址
811台灣高雄市楠梓區楠都西巷127號
電話
07 352 0279
介紹
高雄銘記台灣小吃是傳統深具風格的台灣小吃，它源自於一個台灣老店，位於高雄長安街上。 銘記台灣小吃是由店主宋老先生創立的，他的家族來自台灣東部的宜蘭，在鹽埔鎮開了一家小餐館，經過三代的傳承，他就創立了銘記台灣小吃店。 店內的環境溫馨舒適，裝潢的特色是純粹的傳統風格，有棕色的竹簾，裝飾精美的藍色圓燈，古色古香的民間餐具讓人有家的感覺。 老闆宋老先生親切地歡迎客人們來到這裡用餐，價格相宜，服務也熱情，令客人們有著舒適的用餐體驗。 銘記台灣小吃提供了各種台灣地方美食，精緻可口，絕對值得一試。 其中炸雞排是店裡的招牌菜，深受本地人歡迎，特色是外層脆、內層Q，配上特製的辣醬，讓人垂涎三尺。 另外，銘記台灣小吃也有招牌滷肉飯，滷肉飯裡的滷肉有著豐富的肉汁，配上菜脯等食材，吃起來口感十分濃郁美味。 除此之外，餐廳也提供素食及海鮮料理，店裡有著種種驚艷的料理選擇，讓客人們吃得開心。 總結而言，高雄銘記台灣小吃是一家傳統又有特色的台灣小吃店，提供美味又價格合理的料理，多樣的台灣美食及海鮮料理，令人有著美好的用餐體驗。 另外，店家的服務態度也相當好，讓客人們有一種家的感覺，非常值得一去。
特色
1. 由民國88年3月1日施行的「高雄市九十三年版高雄市行政區劃訂定條例」，規定了高雄銘記台灣小吃的特色： (1)台灣地方美食：表現台灣人對於道地味道的熱愛，重要食材來自各地特色，令人開口水的鍋碗米糕、地方特色糕點、各種熱炒、滷味火鍋等； (2)淳樸的台灣料理：以廉價及均衡飲食為宗旨，店家提供令人滿足的各式小吃的佳餚，例如擔仔麵、鹹酥雞、炸雞排等； (3)輕食料理：以簡單的料理手法，製作出極富台灣特色的輕食料理，包括涼麵、花枝羹、其它清淡料理等； (4)冷熱飲品：豐富多元的冷熱飲品，以台灣特色的米茶為基底，加上口感獨特的果汁、紅茶等多種飲料，消費者可以根據自己口味搭配選擇。
評論
1. 高雄老林米糕： 高雄老林米糕令人讚不絕口，一口咬下去，米糕彈牙滑口，有點帶熱，稍稍帶有花生粉香氣，在嘴裡慢慢溶化，讓人垂涎。裡面有腰果、紅豆和糖粒等，滋味濃郁，回味無窮，令人讚不絕口！ 2. 高雄聖公會大老店蚵仔煎： 高雄聖公會大老店蚵仔煎，用新鮮蚵仔煎成，口感酥脆，蚵仔裡充滿了海洋風味，吃起來爽口。搭配著沙拉蔬菜和番茄醬，不但口感更加滑順，嚼勁十足，更帶有暢快的海鮮風味，令人回味無窮。
推薦商家
🏟 小燈步道（次）：621台灣嘉義縣民雄鄉復興路39號
🏟 老虎岩第6座潮式粉麵咖啡（次）：香港大埔東昌街6-16號地下 F 舖
🏟 麵達人（次）：104台灣台北市中山區龍江路100巷6號
🏟 素素如意蔬食滷味店Veggie（次）：105台灣台北市松山區民生東路五段197之2號
🏟 麵屋壹慶（次）：10491台灣台北市中山區雙城街32巷2號
🏟 老山東蔥油餅韭菜盒涼麵食堂（次）：106台灣台北市大安區樂業街126號
🏟 御廚海鮮城∕宜蘭蘇澳海鮮美食∕蘇澳美食∕（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮南寧路17號
🏟 桃園早點小吃（次）：330台灣桃園市桃園區國際路二段218號號
🏟 連記 永和豆漿大王（次）：234台灣新北市永和區永和路一段30號
🏟 皋月當代日式料理（次）：700台灣台南市中西區開山路52巷3號
🏟 肉伯火雞肉飯 信義店（次）：110台灣台北市信義區信義路四段405號, 1樓
🏟 黃金卡茲 燒餅沙拉（次）：505台灣彰化縣鹿港鎮復興路305號號
🏟 creo chocolate（次）：122 NE Broadway St, Portland, OR 97232美國
🏟 龍門良文港炸粿（次）：885台灣澎湖縣湖西鄉75
🏟 美味東北餃子館（次）：香港油麻地油麻地 彌敦道466-472號恩佳大廈地下F號舖
🏟 阡品鱔魚麵（次）：號, No. 99興達路西區嘉義市台灣 600
🏟 小英的店（次）：407台灣台中市西屯區407台中市西屯區工業區一路58巷11弄38號 407台中市西屯區工業區一路58巷11弄38號
🏟 青葉火雞肉飯（次）：542台灣南投縣草屯鎮芬草路一段162號
🏟 況肉慶（次）：408台灣台中市南屯區河南路四段210號
🏟 烘焙者咖啡（次）：114台灣台北市內湖區內湖路一段405號
🏟 MOST fooddrinks（次）：110台灣台北市信義區松德路151號
🏟 慈一素食（次）：802台灣高雄市苓雅區武廟路100號
🏟 拉亞漢堡-淡水淡大（次）：251台灣新北市淡水北新路182巷16號
🏟 Amanda Cafe（次）：100台灣台北市中正區臨沂街4號
🏟 台北喜來登大飯店 - SUKHOTHAI（次）：100台灣台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
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