燒肉神保町
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地址
704台灣台南市北區文賢路1112號
電話
06 250 5110
介紹
台南燒肉神保町這間店位於台南市新營區義賢路上，是一家以美食為主的經典老店，多年來堅持於台南的傳統燒肉料理就是燒肉神保町，以「燒肉神保町」為譽而傳承至今，自此以來，以「料理精緻、美味饗宴」聞名遠近，多年來堅持以台灣原料，更有台式清淡、日式利萊、韓式油辣、泰式醋香、鹵莊風喝料理等，令人驚歎不已，每款料理都可以搭配特色醬料，增添其豐富度，讓每一位客人邊吃邊試膽，極限美味，搭配精緻的醬料，讓您更能體驗本店料理的精髓。 最吸引人的還是其特色料理，以獨特的手法把燒肉料理提升到一個新的層次，以台南傳統料理為基礎，融合佐料，更加精緻；燒肉神保町的主廚不斷創新搭配，其特色料理不斷更新，節日品項陸續推出，令每一位客人能更能體驗多樣化料理，有別於一成不變的傳統料理，讓客人嘗試新玩法，燒肉神保町提供全家大小，伴隨而來，不僅燒肉料理，還有精緻口味料理，將強調純粹的台灣當地流行口味，燒肉神保町的料理比一般的燒肉料理更多，各式各樣的配菜，口味更豐富，更能讓客人嘗試新口味，吃出價值。 台南燒肉神保町的價值就在於純粹的台灣味，他們把台灣傳統燒肉料理精心提煉，讓口感更加鮮美，每道料理都是精心準備，讓客人只管享受美食的樂趣，口味的層次也很豐富，讓每一位客人都能享受到這份美食的樂趣，同時也是能讓客人更了解台灣料理文化的窗口，讓客人們能體會台灣獨特的料理風味，讓美食的樂趣不斷延續。
特色
台南燒肉神保町在台灣已經傳統存在許久，它以燒肉為主要的菜餚而聞名。特色之一就在於它的滷肉，滷肉非常多樣化，從椒鹽滷肉、蒜頭滷肉到芋頭滷肉，口味多樣可參而不厭。第二項特色為小吃，例如小腸、豬肉球、香腸等均以滷水製作，非常帶有地方風味。而最後，台南燒肉神保町還提供了豬肉燉飯，其配料為滷肉、絞肉及香腸等，能夠吃到台南特有的美食風味。 總之，台南燒肉神保町的三大特色分別為： (1)滷肉，其有椒鹽滷肉、蒜頭滷肉及芋頭滷肉等多樣口味； (2)小吃，包括小腸、豬肉球、香腸等，象徵台南地方風味； (3)豬肉燉飯，滷肉、絞肉及香腸等配料佐以燉飯，能吃到台南的美食風味。
評論
1. 『很好吃！』 老闆親切、料理新鮮、價格公道，足以讓我滿意！ 2. 『搭配很棒』 一般的燒肉店都是配烤蓋蒜，但燒肉神保町不但提供烤蓋蒜，還有很多搭配小菜讓我喜歡！ 3. 『料理精美』 料理精美細緻，每一道料理都製作精心，吃起來很滿足！ 4. 『環境不錯』 店內環境潔淨、舒適，完全可以放心吃饭！
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