上野屋日式涮涮鍋
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地址
510台灣彰化縣員林市中山路二段204號
電話
04 838 0614
介紹
上野屋日式涮涮鍋座落在彰化縣中港市，是一家致力將傳統的日式餐食文化融入生活的傳統涮涮鍋專賣店。 在傳統的台灣烹飪習俗中，涮涮鍋正是表現年輕人喜愛的特色料理之一。店內設備優越，擺設也精美，提供新鮮美味的涮涮鍋料理。 上野屋日式涮涮鍋的特色是利用天然養殖、台灣土產的食材調配味道，營造出傳統家常餐食道地日式涮涮鍋料理。店內提供各種新鮮的肉類、海鮮與蔬菜，可依照自己喜好來創作出擁有個人獨一無二的涮涮鍋料理。 上野屋日式涮涮鍋提供最佳的親子及朋友們在一起享用涮涮鍋料理的體驗，更可以提升參與者的人際互動與溝通。本店的涮涮鍋料理是由專業的烹調師傅來操作，確保每一份料理均有一流的品質及美味享受。 另外，上野屋日式涮涮鍋提供多種元素來豐富客人餐廳消費體驗，例如創新的菜色、優惠的週末價格及多樣化的飲品等等，使客人在享受美食時也能夠順便放鬆身心，達到真正值得回訪的效果。 上野屋日式涮涮鍋價格優惠，是彰化縣一個性價比較高的涮涮鍋料理店，對於有限的預算的客人來說，是個極佳的選擇。同時，餐廳的服務品質也非常優秀，有能力提供媲美大餐廳的服務品質。 因此，上野屋日式涮涮鍋相當值得推薦，有限的預算又想吃到一流料理的客人們，這裡將是一個不錯的選擇。店內环境溫馨，供應的料理新鮮美味，是客人們可以享受的經典小聚會場所。
特色
彰化縣上野屋日式涮涮鍋（以下簡稱「涮涮鍋」）是台灣特色的風味美食。它的特色在於： 一、涮涮鍋的火鍋底料有新鮮牡蠣、銀魚、海膽等多種海鮮，口味鮮美，令人回味無窮； 二、原汁原味的高湯與海鮮做出來的風味湯底，搭配純米酒滷的「三層豬」，每一口都是風味十足； 三、以高溫煮熟的招牌小卷，不論是湯頭或是拌醬都會為食物帶來豐富的層次口感； 四、依照顧客的口味，涮涮鍋提供多樣化的調味選擇，例如芥末、蒜頭、蔥酒、辣椒醬等； 五、最後，再搭配蔬菜、麵等素食點心，涮涮鍋還原台灣風味，令人品嚐到家鄉的味道。 總結：彰化縣上野屋日式涮涮鍋的特色為新鮮牡蠣、銀魚、海膽等多種海鮮及原汁原味的高湯湯底，以及以高溫煮熟的招牌小卷，搭配多樣化的調味和素食點心，將台灣風味原滋原味獻給客人品嚐。
評論
1.大家普遍評價上野屋日式涮涮鍋精緻，湯底濃郁，火候恰到好處，令人流連忘返，是彰化縣熱門涮涮鍋之一。 2.上野屋日式涮涮鍋外觀很完美，用料嚴選，料理時只用最上等的食材，煮出來味道香濃，而且食材不會煮的乾硬，讓人回味無窮。 3.上野屋日式涮涮鍋服務也很貼心，有正宗的涮涮鍋店長在場，整個過程都會受到自家般的照顧，使客人能夠放心的大快朵頤。
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