合歡堂健康素食
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地址
404台灣臺中市北區台中市北區北平路二段102號之13
電話
04 2292 0263
介紹
合歡堂健康素食位於台中市太平區，是台中市較大規模的宴客餐廳，以素食為主的概念，有多項菜單可以選擇、每次更換來更新菜色。 合歡堂健康素食帶給大家一致天然、有機蔬菜及完全不使用任何谷物製品及含有非自然香料之食物，以及不添加任何化學等添加物，營養均衡卻富含膳食纖維，是台中一間備受肯定的素食餐廳。 合歡堂健康素食提供各類美味素食料理，包括素食湯，豆製品、蔬菜、海鮮、沙拉、湯麵、泡菜、清蒸食物、烤肉、鍋物、炒飯、甜點等等。而且合歡堂健康素食以純素滲透法榨出品質佳、風味不受影響的純淨果汁、不含任何糖分、防腐劑或妝料的產品，讓大家享受最健康的素食料理。 除了健康的菜單，合歡堂健康素食以濃厚的歷史傳統為背景，精心設計宴客廳，配合古朴的家具、環境，讓您在放鬆的氛圍之下享受健康的餐點，彰顯傳統與現代的巧妙結合。 此外，合歡堂健康素食以在家親手料理般的誠摯服務獲得大家的喜愛，提供客人豐富的選擇，讓客人不僅可以品嘗美味的素食，也能品嚐到價值佳的餐點，是一家具有環保、健康及價值的餐廳。
特色
台中合歡堂健康素食提供的料理，均參照台灣中部傳統素食料理進行發展，成功地將融合傳統經典及現代藝術元素於其中，打造出獨一無二的「台中合歡堂素食」料理。 一、『台中合歡堂健康素食』採用全天然素食食材，結合精煉加工技術，堅持不添加任何人工香料及防腐劑，更確保各項料理均以最新鮮之原料製成，享用素食料理時您仍可細味新鮮及美味。 二、『台中合歡堂健康素食』注重素食健康考量，除調配比例外，徹底避免添加醬油或其他油脂類。故其推廣之素食料理形態，擁有豐富又健康兼具之特色，為極具人氣的素食料理。 三、『台中合歡堂健康素食』注重多種美食搭配，為滿足每位人的喜好，將健康及美味相結合，提供個性、多元、專業的素食餐點。 四、『台中合歡堂健康素食』結合精緻技術，開發出獨特口味的素食料理，藉由精細量身定制技術，將和物料及烹煮技巧和諧結合，提供出具有地方特色的純素料理精品。
評論
1. 台中合歡堂健康素食的精緻素食舌頭美味，口感不錯，份量也足夠可口，價格也合理，是一檔值得推薦的素食餐廳。 2. 對於素食者來說，台中合歡堂健康素食是一個不錯的選擇，種類繁多，口味適中，環境也相當舒適，適合一家大細來享用素食料理。 3. 台中合歡堂健康素食有個不錯的特色，就是對於味蕾的重視，以及對食材的使用，都相當用心，大眾可以安心享受其中的美食。 4. 台中合歡堂健康素食有很多不一樣的重點，比如純素料理、營養均衡又低糖，以及蔬果料理等，價格也相當便宜，受到許多素食者的喜愛。
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