新疆道地燒烤
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地址
221台灣新北市汐止新北市汐止區忠孝東路202號
電話
0921 136 431
介紹
新北市新疆道地燒烤是位於新北市蘆洲區和新店區交界的新疆道地燒烤店，店內設有純素便當桌位和木桌椅，樣式趨於傳統的新疆烤肉，其特色為烤肉片醃漬後口味鮮甜，再用特製醬料和烤肉片一同烤，增添燒烤的口感，並搭配紅豆放的紅豆子，每份均會搭配一份淡菜，可以幫助消化紅豆子的油膩，增添菜色的多樣性，另外店內也提供價格相宜的香腸和香肠等烤肉料理，此外還有不少新疆特色炒飯，口味非常甘甜可口，有興趣的朋友們可以到這裡來品嘗新疆料理。
特色
新北市新疆道地燒烤是台灣獨特的燒烤特色，不僅精選食材，而且方法也特別地不僅在新北市，有著長久歷史和悠久傳統。以下是其特色的條例式說明： 第一條：新北市新疆道地燒烤以選用優質的食材為基礎，包括豬里肌肉、蔥頭、香菇、青蔥、豆腐、紅蘿蔔等等，以及準備時間最長的新鮮的絲肉。 第二條：新北市新疆道地燒烤以節能為基礎，使用商業級電磁爐來烹調，以減少燃料的消耗。 第三條：新北市新疆道地燒烤由老師傅親自主理，以拉絲、拌炒、炒香、煙燻等獨特 技法來完成，並融合於台灣傳統烹飪的文化底蘊而成。 第四條：新北市新疆道地燒烤以注重日常度點、偏重於深入肉汁的口感為特色，其豐富的口感可提供品嚐者豐富的體驗。
評論
1. 吾鑽小棧 (Wu Zuan Xiao Zhu): 「精緻的料理，酥脆的烤肉！真正的新疆特色料理，口感十足，份量又多，吃起來又很香，老闆很好，服務態度也很好，離地鐵站也很近，是屬於值得推薦的餐廳！」 2. 烏克市林街 (Uke Street Lin): 「古早味燒烤！吃起來口味真的很棒，老闆娘很用心做料理，就可以聞得到燒烤的香味，尤其是烤豬排和烤全羊都是很好吃的，生魚片也是新鮮的很棒，虱目魚也很新鮮！」
推薦商家
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🏟 林記廣東粥（次）：407台灣台中市西屯區西屯路一段474號
🏟 榕榕園創意餐廳（次）：10491台灣中山區南京東路一段24號
🏟 賣魚勝餐廳（次）：香港魷魚灣將軍澳毓雅里9號慧安商場地下
🏟 皇式鍋燒麵（次）：401台灣台中市東區力行路166-1號
🏟 鶯歌阿婆壽司三峽店（次）：236台灣新北市三峽區和平路26號
🏟 韓雅林（次）：韓雅林 6/F Causeway Bay Plaza 1, 489 Hennessy Rd, Causeway Bay, 香港
🏟 花果山鹽酥雞（次）：111台灣台北市士林區光華路26巷8號號 No
🏟 粥（次）：號, No. 231中山路佳里區台南市台灣 722
🏟 灣裡火城麵店（次）：702台灣台南市南區灣裡路404號
🏟 品味達客麵食館（次）：324台灣桃園市平鎮區興安路112號
🏟 阿科玉里麵（次）：981台灣花蓮縣玉里鎮中山路一段160號
🏟 碧蘿春茶坊（次）：231台灣新北市新店區北新路二段104號
🏟 霸子廣東粥（次）：333台灣桃園市龜山區山鶯路18號
🏟 美都茶餐廳（次）：G/F, 93 Hip Wo Street, Kwun Tong, Kwun Tong, 香港
🏟 鮮友利蔬果吧 Yuly dietary（次）：106台灣台北市大安區安和路一段13號
🏟 萬隆餐廳（次）：721台灣麻豆區麻豆區埤頭段622號
🏟 樂食意大利餐廳（次）：200台灣基隆市仁愛區仁二路98號
🏟 大埔豐原排骨酥麵（次）：500台灣彰化縣彰化市大埔路470號
🏟 小菁選涮涮鍋（次）：402台灣台中市南區工學路32號
🏟 一喜燒肉（次）：351台灣苗栗縣頭份市中央路125-3號
🏟 蕃茄村（次）：238台灣新北市樹林區中華路337號
🏟 周鱔魚麵（次）：600台灣嘉義市西區興業西路276號
🏟 泰出色泰國餐廳 Chilli Thai（次）：號 地下, 86 Electric Rd, Tin Hau, 香港
🏟 魏媽媽素食店（次）：300台灣新竹市北區演藝路177號
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