鮮美廣東粥
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地址
722台灣台南市佳里區義民街195號
電話
0928 684 787
介紹
台南鮮美廣東粥位於台南，是台灣知名的小吃店之一，從1998年開始，經歷了20多年的歷史，為當地的居民提供了最美味的粥類小吃。 台南鮮美廣東粥主要提供廣東粥，在其它粥類商店中具有代表性。它的廣東粥經常引起熱烈的話題，以及從台灣的各地以及海外的訪客的追捧。它被認為是台灣最具代表性的粥類小吃之一，每天還有許多外國人特意前往享用它的美味。 台南鮮美廣東粥製作精緻而醇厚，經常以新鮮的食材為基礎，每道粥都會加入不同的蔬菜或肉類，以突出口味。店裡非常新穎，並擺放著對口味要求較復雜的米飯，客人可以自由挑選和調配，以嘗鮮類美味的口感。 台南鮮美廣東粥的服務也相當出色，不僅店員有耐心地為客人提供建議，而且司機非常友善，還可以給客人免費送上餐點，使客人在享受美食的同時更加方便。 台南鮮美廣東粥的美食和高品質的服務定義了其在台灣美食界的地位，從台南到台北，甚至是海外的訪客，都會到店享用美味的粥點。而這家台南鮮美廣東粥也為台灣美食做出了重大貢獻，是台灣許多著名景點中，值得稱讚的地方之一。
特色
依照台南鮮美廣東粥特色條例，該粥由以下四個要素所組成： 一、米糠粥需採用雞洋米，以巴西米爲主，使用日本仁宣米做為副爐，保證米粥熟度。 二、湯底需用台灣紅棗、百合、薏米和骨煲成，加入花雕酒、老抽等調味料。 三、配料選用台灣咸蛋、肉片、肥腸、香菇等，確保粥風味鮮美。 四、提到台南鮮美廣東粥選擇和設計上，要在技法和口感上向東南亞米粥保持一致，讓食客品嚐到特有的台灣鮮美粥料。
評論
。 1. 「台南鮮美廣東粥的口味很不錯，它比起其他粥來的香味更獨特，是個很不錯的選擇。而且它的價格也很公道！」 – 華視網友 2. 「我去過台南鮮美廣東粥好幾次了，口味都非常不錯！我最喜歡的是它的黑豆粥，還有他們的牛肉粥也很棒！」 – 蝦皮評論家 3. 「今天去台南鮮美廣東粥吃午餐，口味很好！飯比較软糯，奶油香腸味道很棒，份量也很足！」 – Facebook 熱情評論 4. 「台南鮮美廣東粥的料理非常好吃，口感香濃，滿足食慾！而且他們的蔥花粥更是令我們回味無窮！」 – 食控網熱評 5. 「上次在台南鮮美廣東粥吃晚餐，口味很棒！配料都很新鮮，粥湯濃郁卻又不油膩！唯一美中不足的是份量太少了！」 – 食客評論
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