大中魯肉飯炒麵
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地址
號, No. 210南屯路一段西區台中市台灣 403
電話
0933 983 886
介紹
台中大中魯肉飯炒麵是台中魯家大中老店現場現炒所製造的一款非常受歡迎的美食。它是以濃厚的中華醬汁調味，炒熟麵食和豬肉醃製而成。它更配上大量的蔬菜，如小白菜，青椒，西蘭花，芹菜和豆腐，豐富口感，滿足一家人的大型食物需求。另外，油脂的量也少得多，是一個很健康的美食選擇，並且每一碗都精心製作，使得每一口都能感受到它獨特的風味。
特色
台中大中魯肉飯炒麵為傳統台中料理，以豬肉和麵為主要材料。 條例一： 豬肉料理以烹調新鮮豬肉為主，以特製豬肉醬汁加入即食定香，再淋上少量醬油、糖漿，以及清湯烹調而成。 條例二： 麵炒以特製的滷汁及特殊調味醬汁混合，搭配米酒、冰糖、醬油、辣椒、蒜末、蔥花等調味成份，再將滷汁加入到熱鍋中，並以此作為麵炒烹調。 條例三： 台中大中魯肉飯炒麵在最後烹調前，會將豬肉料理與麵炒混合烹調，完成台中大中魯肉飯炒麵的特色料理。
評論
經常聽到台中大中魯肉飯炒麵的熱烈評價，大眾給它大大的讚賞。價格實惠，口味也不錯，搭配清新香甜的肉醬加以滑順的麵條，台中大中魯肉飯炒麵非常受歡迎。另外，還有一些試吃評論說，台中大中魯肉飯炒麵的味道很棒，肉醬不會太甜，麵條也相當嫩滑柔軟，配上剛炒熟的花椒，每一口都會帶來心滿意足的味覺享受。
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