Fatto a mano義大利手工細麵
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地址
981台灣花蓮縣玉里鎮中山路一段63號
電話
03 888 3579
介紹
Fatto a Mano 是來自花蓮縣的高品質義大利手工細麵品牌，它超過30年的歷史，在台灣和海外均享有聲譽。Fatto a Mano以天然素材，研發出各種健康的義大利手工細麵，包括紅醬、奶油醬、蔬菜醬以及有機醬等，以及各種細粉類食品，質料純正、添加物少、口感爽口，更具自然、健康品質。 Fatto a Mano 還獨家研發了不同類型的細麵，包括乾麵、速熟麵和冷麵等，可以根據每個人的需要生產客製化產品。此外，Fatto a Mano也將義式精神投入手工製麵過程中，確保細麵的品質有著良好的保證，也提供客製化設計專案以及訂購服務，讓每個人都能得到義大利手工細麵的新鮮感。
特色
第一條：Fatto a mano義大利手工細麵以花蓮縣產的泰迪麵粉為基礎，以獨特秘方製作而成，細麵細緻滑順，口感豐富特別獨特。 第二條：Fatto a mano義大利手工細麵採用全天然，不加任何化學添加的方式製作，健康無毒不含任何廢棄物、二噁英等，堅持純天然的原則，添加更多維生素及礦物質為人類提供更多健康元素。 第三條：Fatto a mano義大利手工細麵採用手工擀麵製作，拒絕重量制麵，保證細麵細緻旨點，創造出獨一無二的口感效果，高溫煎炸燒烤更是能滿足各式不同的口味需求。
評論
「花蓮Fatto a Mano（手工義大利麵）是一家位於花蓮市的餐廳，主要提供義大利麵和其他歐陸菜肴。總的來說，這家餐廳提供的義大利麵極具特色，食材新鮮，結合了彼此的口味，整體而言極為歐洲特色。 食物品質非常好，服務也非常到位，店員們也極具熱情及親切，總體而言很滿意。」
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