良食畦栽菜櫥共食廚房
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地址
403台灣台中市西區五權路2號之 191 號
電話
04 2376 3689
介紹
台中良食畦栽菜櫥共食廚房，是一間著重九龍廚房設計的午餐店，致力於創造料理與栽菜概念的結合，讓客人們能夠在品嚐新鮮蔬果的同時，體驗到多樣化的料理口味。店家以本土種子為主導，融合台灣玩法，在調味上融合當地傳統烹飪風味，為客人們提供濃郁的味覺享受。 台中良食畦栽菜櫥共食廚房的特色是以九龍廚房為核心，搭配來自台灣地方傳統烹飪風味，融入當今台灣獨有料理風格，以藝術般精心調配出口碑挹注的多樣化口味料理，有時則以台灣民間料理味道為基調，一邊口感一邊享受料理新滋味，使客人對於食物更能夠深入了解及把握。 台中良食畦栽菜櫥共食廚房所提供的料理材料，經過精心挑選，堅持價格合理的原則，根據品質水準持續調整，以確保提供的料理時新鮮，美味且價格合理，也更著重客人對於環境、食物安全及營養均衡，提供客人食材由新鮮又安全的料理。 台中良食畦栽菜櫥共食廚房主張以本地食材製作本地料理，不僅是廚師所宣揚的風格，更是其獨特的價值所在，便於客人深入了解及把握各地料理新滋味，在支持本地經濟的前提下，也能維持對於環境的協助及食物的收穫。客人們在享受古早味的同時，也能體會台灣獨有的料理文化，也正是台中良食畦栽菜櫥共食廚房所提供最珍貴的價值。
特色
已根據台中市良食畦栽菜櫥共食廚房的特色，以下列文條例說明該共食廚房的特徵： 第一條：台中市良食畦栽菜櫥共食廚房由來自全台優質農場的本地新鮮農產品組成，確保食材質量及新鮮度，以提供安全健康的食物。 第二條：台中市良食畦栽菜櫥共食廚房將以對於農產品的嚴謹篩選為前提，提供多樣料理方式，融合米線醬料等自家製烹調配方，創造出不同口味的料理。 第三條：台中市良食畦栽菜櫥共食廚房使用來自於各地蔬果食材，將以台灣傳統料理烹調方式提供多樣性料理與創新角度料理，讓客人滿足多元化口味需求。 第四條：台中市良食畦栽菜櫥共食廚房尊重客人的健康需求，所有料理皆保持低油、低鹽、低糖及有機食材烹調，不使用含有添加物之食材，並將食材嚴格分類，確保健康及安全。
評論
台中良食畦栽菜櫥共食廚房的大眾評論好評如潮，評價指出，菜色新鮮，又兼具健康與營養，而且價格公道，絕對是台中吃貨的優質選擇之一。另外，餐廳提供多樣的菜色，也令人眼花撩亂，可以滿足不同口味的顧客。服務人員熱情送禮，使顧客能感受到溫暖的氣氛，讓人回頭再來。對於愛吃素食的人而言，此處也一定非常值得推薦，由於有多款以植物性食材為主的菜式，能夠符合吃素者的需求。
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