新興小館
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地址
406台灣台中市北屯區同榮路175號
電話
04 2426 0355
介紹
觀 台中新興小館是台中市台灣製菜餐廳，於2013年隆重開幕，提倡「台灣本地創意口味」和「每一樣料理都獨一無二」。 新興小館將台灣小吃和傳統料理混合再創新，以大方厚重的口味『在台灣製造』，料理具歷史性與歷久不衰的台灣料理文化與新時代的科技，充滿台灣文化豐富的口味。 店裡的料理把台灣小吃、傳統料理和時尚料理都放在一起，讓客人體驗不同的台灣料理文化，從家常菜到特色菜都有，新興小館有著多變濃郁口味，滿足不同客人的味蕾，例如精華廚師和強調新鮮材料的特色料理。 店裡的每一道料理都是由經驗豐富的老廚師精心烹調而成的，堅持用新鮮的新鮮食材和最正確的台灣口味來呈現出獨特的台灣風格。新興小館的料理充滿台灣歷史，讓客人品味各種獨特與多樣的台灣料理。 新興小館的價值觀是讓客人享受完整的本地料理文化體驗，他們會努力提供最優質的服務，確保客人能有最好的用餐體驗。另外，他們也希望以最可持續的方式經營，例如在食材上把台灣本土農產品置入料理，讓客人可以吃到最好料理，並且加深對台灣料理文化的理解，以及確保後代能繼承與傳承台灣料理文化。
特色
台中新興小館為於台中市設有的一家傳統小館，提供台灣傳統的客家菜，以及提供多樣性的美食。 第一條： 台中新興小館提供台灣傳統的客家菜，其料理具有深厚的傳統及獨特的口味。 第二條： 台中新興小館提供多樣性的美食，其料理以台灣傳統烹飪方式準備，味道香型獨特，並提供多種口味選擇。 第三條： 台中新興小館設計出多元且富有誠意的招待方案，以滿足客人對美食的需求。 第四條： 台中新興小館為客人提供服務優質、環境舒適、快捷又方便的用餐環境，讓客人可以在家的感覺，享受美食的樂趣。
評論
1. 台中新興小館菜色豐富，口味正宗，還有非常高水準的服務，讓人滿意。 2. 來台中新興小館，環境優雅，服務人員友善親切，精緻的料理和美味的食物也讓我們回味無窮。 3. 對於想要品嚐台中地方料理的人來說，台中新興小館絕對是個不可錯過的地方，口味特別而獨特，價格也相宜。
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