炒王精緻現炒
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地址
407台灣台中市西屯區西屯路三段139-4號
電話
04 2462 2966
介紹
、產品 台中炒王精緻現炒是一家位於台中市西屯區，由一群朝氣蓬勃的年輕人經營的店家，為消費者提供令人垂涎的芽菜類佳餚。店家所擁有的完善的制作技術、豐富的烹調經驗和搭配師的專業技能，讓精緻現炒的芽菜味道更佳獨特，廣受歡迎。 店家的特色就是每一道精緻現炒的佳餚，都是以傳統的烹調法和精心搭配的原料辛香料製成，重視每一道料理的細節，讓客人可以享受一份獨特而珍貴的用餐體驗。 另外，台中炒王精緻現炒有一系列特定的產品，尤其是以芽菜為主的佳餚，擁有豐富的口味種類，特別有芽菜湯、芽菜蝦捲、芽菜鮮魚、芽菜麻婆豆腐、芽菜拌麵等等，讓消費者可以吃到豐富口感的佳餚。 台中炒王精緻現炒的產品不僅價格實惠，更用心的為每一位客人準備精緻的料理，讓消費者可以享受到美味的用餐體驗，尤其在繁忙的工作之餘，可以盡情的享受美食的滋味，讓消費者回味無窮。 台中炒王精緻現炒提供的產品和服務實在令人讚歎，除了豐富的口味選擇外，每一樣佳餚都配有考究的搭配技巧，讓消費者體驗到更加獨特的美食之旅。此外，每一項精緻現炒的佳餚都是店家負責烹調的，讓消費者可以安心的享用，台中炒王精緻現炒的產品給了消費者一份價值超越價格的美食體驗。
特色
台中炒王精緻現炒有兩大特色： 一、精緻現炒的簡單準則： (1) 蒜頭爆香：在高溫的油鍋中，以一定量的油爆香蒜頭。 (2) 滷水滷蛋：將放滷水的蛋置於油鍋中，並以一定量的油煎炒。 (3) 醃漬蔬菜：將醃漬過的蔬菜放入油鍋中，以一定量的油炒用。 (4) 炒醬料：將醬料放入油鍋中，以一定量的油炒用。 (5) 拌勻：最後再將之前煎炒的食材配以一定量的調味料拌勻即成。 二、精緻現炒的完整條例： (1) 鍋：使用石頭鍋或不鏽鋼鍋。 (2) 油：以椰子油或大豆油為主，再加上鴨油、黑羊油或棕櫚油。 (3) 蒜頭：根據食材的重量，適量準備蒜頭，加以烹煮。 (4) 滷水滷蛋：根據食材的重量，適量準備滷水滷蛋，加以煎炒。 (5) 醃漬蔬菜：根據食材的重量，適量準備醃漬蔬菜，加以煎炒。 (6) 炒醬料：根據食材的重量，適量準備炒醬料，加以煎炒。 (7) 拌勻：將之前煎炒的食材配以一定量的調味料拌勻，即可完成精緻現炒。
評論
1.「6號松山店的青蔥炒泡麵真的超好吃，要吃手撕雞也很好吃，超推薦！」──網友郭小伶 2.「炒王精緻現炒的第三款九層塔醬鴨腿排真的很好吃！朋友們一起去吃很歡樂！」──網友 小白 3.「今天在台中炒王精緻現炒點了一份蝦仁炒飯，它的口感很有嚼勁，屬於甜中帶淡的口味，裡面的蔥洋蔥不腥，很清新，也很喜歡！」──網友 芋蔥小丸子
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