小莊燒烤食堂
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地址
408台灣台中市大肚區向上路五段1320號
電話
04 2691 2922
介紹
台中小莊燒烤食堂位於台中市西屯區，是台灣一家自行經營的燒烤食堂，於2002年開始經營至今。小莊燒烤食堂更是台中有名的老字號，因其用料純正、味道香醇而享有極佳的口碑，不僅受到當地食客的熱愛，更是受到了許多遊客的喜愛。 小莊燒烤食堂的經典美味，有大受歡迎的炭烤牛肉、娃娃菜燒烤、豬肉燒汁、竹筴蝦仁、牛肉燒肉等，每樣都經過精心調製，特別是小莊燒烤食堂獨特的肉醃料更是名氣極大，因其讓烤肉更加入味，烤出來十分香醇。 小莊燒烤食堂的價值就在於堅持用料鮮嫩純正，拒絕一切防腐劑，完全以極高的標準來調配及控制原物料的品質，不但要求堅持最好的原料，更加以傳統烤肉的方式，將手藝完美地融入其中，完全由台灣日本人長期熟悉的傳統口味與烤肉手藝結合而成，從而有別於一般的台灣烤肉店。 小莊燒烤食堂更為台中提供優質服務，客房設有高檔餐具，讓客人可以在舒適安逸的環境內享用美食，精心留意每位顧客的口味，給他們最正宗的台式風味，以及最溫暖的用心服務；而且還提供無線連線，以及其他最新設施讓顧客也可以在品嘗美食時享受輕鬆的環境。 台中小莊燒烤食堂是台灣一家自行經營、堅持品質、維護傳統口味、提供優質服務的烤肉店，也是台中一大名店，其美味受到了本地食客及遊客的極高評價，讓我們可以安全享受純正的台灣美食，而且還有溫馨的用心服務把顧客帶去舒適的用餐環境。
特色
台中小莊燒烤食堂廣為人知的特色來自於以下條例： 一、所使用的新鮮食材 台中小莊燒烤食堂所使用的食材以新鮮的蔬菜和當天新鮮的肉品為主，以確保達到最佳的口感及食材的單一性。 二、用心烹調的滋味 台中小莊燒烤食堂以對烹調的技術著稱，其菜單口感均衡，並且注重每道菜色都經過慎重烹調，以確保烹調的滋味最佳。 三、傳統台式家常菜 台中小莊燒烤食堂的菜單中以傳統台式家常菜為主，以烹調出如魚香茄子、九層塔蒸蛋等古早味的菜色，以維持台灣的傳統料理。 四、店內環境舒適 台中小莊燒烤食堂不僅提供美味的菜單，更以清潔，舒適，親切的服務及環境更讓客人開餐後更加開心滿足。
評論
1. 『芋頭烤肉』: 價格合理、非常多款可供選擇、食材新鮮，有很好的口碑。 2. 『咖哩烤鴨』: 味道十分出色，滷汁夠濃，鴨肉嫩滑，老闆與服務態度都非常好，是值得一去的老店。 3. 『牛肉燒』: 醬汁提味，牛肉柔嫩多汁，吃完令人飽足。 4. 『豬腳烤』: 醬料夠濃郁，豬腳也比較新鮮，口味來說也不錯，偶爾吃吃很不錯。
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