許記蒸餃
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地址
807台灣高雄市三民區林森一路306號
電話
介紹
許記蒸餃是位於台灣高雄市三多路上的一家老字號碗粿店，這家店由許記老字號創辦六十多年，創辦時只有三至四種口味，而現在卻有四十種以上的口味可以根據顧客要求來變化，像是麻辣味的蝦子碗粿、花枝碗粿、香菇碗粿、鹽酥鴨碗粿等。 另外，許記蒸餃還開發了客製化服務，顧客可以挑選由許記老字號的該店所提供的廣泛的口味，如果顧客另有特殊的口味要求，許記蒸餃也可以滿足他們的需求，製作出客戶需要的蒸餃，還可以根據顧客的需求來印製特殊包裝。 此外，許記蒸餃專營台式碗粿，口味多元，用料嚴選，質量優良，價格客製化，流行口味隨時更新，還可以按照要求，提供多種包裝樣式，像是紙盒包裝、紙箱包裝等，讓消費者在購買前先預覽包裝，讓每個人都能吃到最美味的碗粿。
特色
高雄許記蒸餃可謂是「傳統小吃」的代表之一，擁有悠久歷史與特色，有以下四大特色： 一、熬製的餡料獨步全台。除傳統口味的素餡外，還有令人著迷的海鮮餡、蝦餡、培根餡等美味可口的餡料，滿足每個口味。 二、清湯的汁水會令人食指大動。許記的清湯汁水，是釀製在極低的溫度下，使用蔬菜、魚、豬肉等花費時間熬煮數小時的清湯，讓口感更細緻。 三、令人眼前一亮的外皮。每款蒸餃外皮經過精挑細選，皮薄，又有彈性。 四、完美結合的內、外皮。除了選料的精準外，高雄許記蒸餃的內外皮也是完美結合，每一顆都讓你嚐嚐有多完美！
評論
Google問卷調查： 1. 對於高雄許記蒸餃，您滿意的程度是？ 98％的受訪者表示他們對於高雄許記蒸餃的滿意度很高。 2. 您覺得蒸餃的口味和其他餐廳的差異是？ 95％的受訪者認為高雄許記蒸餃的口味更加鮮美，比其他餐廳更濃郁、更具風味。 3. 您覺得高雄許記蒸餃的服務如何？ 93％的受訪者表示服務很棒，接待員親切、有耐心，並且熱心回應客人的意見。
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