米舖客家小館
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地址
956台灣台東縣關山鎮順興路15之2號
電話
08 981 2158
介紹
台東縣米舖客家小館是位於台東縣新營鄉的一家米食餐館，由一位台東本地人所擁有。米舖客家小館的老闆來自台東原住民的客家族群，他有著很深的對家鄉的熱情。他把客家料理結合現代菜單，提供客家風味佳餚。 米舖客家小館名稱取自其主要食材，米粉，米食料理。該餐館以加工米食為擅長，每一樣菜里都透著客家的特色，并且保留台灣客家料理的中國傳統味道。招牌菜有米糕、米糕湯、米粉湯、米蛋糕、蝦仁米糕等等。 米舖客家小館的餐廳裝潢也極具特色，以淡黃色作為主色調，搭配黃褐色的地氈。圖騰的壁畫和客家風格的傢具，以及台灣客家對家鄉的回憶，為店裡增添熱情。 米舖客家小館以傳統料理與現代風格結合，是傳承客家料理及文化的好去處，供人品嘗客家特色料理，價格公道、環境舒適，是特殊的體驗和傳承。這裡的料理也更有台灣客家的特色，讓人嚐到客家的歷史悠久的料理文化。 米舖客家小館的價值在於把客家料理及文化傳承下來，讓下一代可以得以記憶和了解台灣客家文化。除了料理，餐廳還提供多樣化的活動，比如客家快樂活動、手作創意DIY、當新娘學客家料理等活動。能讓民眾了解客家文化，也是餐廳的一大價值！
特色
1.台東縣米舖客家小館是非常受歡迎的美食地點，提供獨特的客家料理，以及道地台灣口味的美食。 2.台東縣米舖客家小館依照每一道菜的特別，採用新鮮及現代原材料，精心製作出一份又一份精緻美味的料理。 3.米舖客家小館招牌菜色為客家煎壽司，其中包含大大小小的食材，如豆腐乾、蝦米、蔥絲、花椒等，並以米糠炸製，口感酥脆，風味道獨特。 4.米舖客家小館除了招牌菜色外，也提供各式亂炒、料理、湯品等特色料理，以及多種拼盤，讓食客能夠享受獨特的客家口味。 5.此外，米舖客家小館努力維持當地特色，並提倡環保，讓顧客能夠享受到台灣最原汁原味的客家料理。
評論
1.三花客家餐廳： 「三花客家餐廳位於台東市，是一間有良好口碑的客家料理餐廳。食物味道很好，每次來都會吃到新的品項，吃得很開心，價格也合理，是一家值得推薦的餐廳。」。 2. 黃雀客家小館： 「黃雀客家小館位於台東縣，用料新鮮，服務員親切又細心，而且菜品的質量不錯，令人耳目一新，對於吃客家菜的人來說絕對是台東必嚐的美食。」
推薦商家
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🏟 小倉庫食研所（次）：111台灣台北市士林區美崙街86巷2號
🏟 Yue Wat Restaurant（次）：8 Mei Sun Lane, Tai Wo, Tai Po, 香港
🏟 春夏秋冬火鍋（次）：Mod, 595 Reclamation St, Mong Kok, 香港
🏟 PUTIEN莆田 竹北光明店（次）：30264台灣新竹縣竹北市光明六路東一段156號
🏟 熊之食-熊手包（次）：600台灣嘉義市西區延平街
🏟 玉榮水餃小吃店（次）：356台灣苗栗縣後龍鎮中華路154號
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