林家涼麵
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地址
800台灣高雄市新興區林森一路278號
電話
07 235 5316
介紹
高雄林家涼麵是位于台灣高雄的老牌涼麵店，由林家夫婦在1957年開設，現今已有超過六十年歷史，是台灣高雄最古老的涼麵店之一。林家涼麵以堅持傳統以及對細節考究的精神，把台灣傳統涼麵文化傳承下來，享譽台灣餃子、涼麵熱愛者之間。 林家涼麵採用精選的食材，以傳統手工製作技術，把美味涼麵放在消費者的餐桌上，由團隊每日無時間休息全天工作，確保每個材料得到新鮮。另外，他們也使用自製的特製醬汁作為涼麵製作時，緊密貼合的關鍵元素。特製醬汁在彰顯林家涼麵的獨特口味上起到至關重要的作用，而該醬料由林家特別研發，純粹以百分百的自然材料融合而成，故味道更優。 除了提供傳統涼麵外，林家涼麵還有獨到的涼麵新口味，如芝麻涼麵、花生涼麵、乾麵等，以及特色美食如牛肉湯烤餅，燒餅果，炸醬拌等。它們均新鮮，美味可口，口感細膩，容易上癮。 林家涼麵一直以親切的服務去贏取消費者的支持，他們有著極具價值的高端客戶服務，客戶可以用現金或者信用卡來支付消費，滿足客戶的不同需求。他們也提供網路訂購和外送服務，可以滿足客戶遠距離地區的訂購需求。另外，他們也為消費者提供不定期的優惠，再加上服務親切，滿足消費者的需求。 總之，林家涼麵有超過六十年歷史，一直堅持傳統以及對細節考究的精神，把台灣傳統涼麵文化傳承下來，精選食材，以傳統手工製作技術，提供傳統涼麵及特色美食，及高端客戶服務，外送服務等，以確保客戶可以享受優質的美食，並滿足消費者的需求；因此，林家涼麵的價值非常明顯。
特色
1. 高雄林家涼麵以其獨特的口味和出色的品質而聞名，為消費者提供特殊的體驗。 2. 高雄林家涼麵采用傳統制作方式，使用新鮮的食材，以確保風味的持久性。 3. 高雄林家涼麵採用傳統的麵條製作技術，使用較細嫩的麵條，其口感特別柔軟，可以讓消費者品嘗到極佳的口感。 4. 高雄林家涼麵製作的湯頭采用豬骨當作基底萃取，加上各種珍貴的調料，烹煮出濃郁、香甜的湯頭，令消費者品嘗到獨特的口味。 5. 高雄林家涼麵每一款涼麵皆配上精心挑選的新鮮食材，包括高級魚肉、湯菌菇、蛤蜊乾等，每一個份量均衡，較中西式麵食更具獨特性。
評論
1. 林家涼麵超讚！湯頭Q彈、麵條Q軟順又有彈性，份量超足。 2. 林家涼麵很好吃，湯頭濃郁入味，麵條Q度恰到好處，份量也很足，讓我很滿意。 3. 林家涼麵的湯頭稍有辣味但口味不錯，麵條口感很棒，而且份量也很足，值得推薦。 4. 林家涼麵很棒！湯頭香氣四溢，口感非常好，麵條Q度剛剛好，份量也是不錯的，超贊！
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