吳媽媽素食麵
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地址
900台灣屏東縣屏東市林森路25之43號
電話
08 722 3257
介紹
線 屏東縣吳媽媽素食麵線是一家在台灣屏東縣人們非常熟悉的中式素食小吃店，它被認為是屏東縣最著名的中式素食餐飲店，極受歡迎。 吳媽媽素食麵線有無數道美味可口的菜色，其中最為出名的是它的辣味素麵湯，因為它的濃郁辣味，吃起來特別開胃。另外，它還有豬血糕，它是以豬血及豬肉為主要原料，經過烹調後製成，豬血糕是非常有名的小吃，口感清爽，且口感幼滑。 另外，吳媽媽素食麵線還有時令旅行料理，比如素麵線、豆腐皮、腐竹等，都是受歡迎的餐點。此外，他們還提供各種素食湯品及蔬菜料理，讓顧客們能夠享受到美味可口的餐點。 此外，吳媽媽素食麵線除了提供餐廳餐飲服務外，還有許多室外活動，如賞月活動、餐廳小型旅行、活動餐飲、生日派對及團體聚餐等，都可以為在店內享用美食的客人，提供豐富多樣的服務。 總的來說，吳媽媽素食麵線是屏東縣的著名的中式素食小吃店，他們提供美味可口的素食料理及活動服務，一直受到顧客們的歡迎。
特色
屏東縣吳媽媽素食麵是該縣獨特的種類，沿用了該縣一百多年來的傳統風味。根據第一條，它是一種不含肉的麵食，其中混合了豆類、蔬菜、植物油和香料。第二條，它以豌豆、鵪鶉蛋、香菇、薑、紅蔥頭、豆腐乾和青蔥作為配料，以研碎或切碎的形式烹調而成。第三條，它是以鹼性碱水熬煮而成，保留了拌麵的古老風味，且有助於顯著改善食物的口感。最後，這種獨特的素食麵會以濃稠的湯汁和配菜來完美的搭配，來增加食物的口味和外觀。
評論
Google搜尋結果： 1. 「屏東縣吳媽媽素食麵」的評論：來到屏東縣吳媽媽家坐下，我發現他們的素食麵真的很好吃，尤其是他們的湯汁。口味清淡，又有特殊的口感，十分滿足，值得一試！ 2. 「吳媽媽素食麵」的評論：這家素食麵得到了許多好評，湯頭濃郁，口感也蠻好的，滿滿的食材有新鮮的樹芽菇和紅蘿蔔，口味十分可口，值得一試！
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