巧本味蔬食手作食坊
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地址
號, No. 102靜修路, 池上鄉台東縣台灣 958
電話
08 986 5871
介紹
台東縣巧本味蔬食手作食坊是台東縣草屯鎮首創的手作蔬食料理店，店內提倡自然醃漬，搭配蔬菜的完整營養，以及減少添加防腐劑，將台灣隱藏美味重新放入家庭餐桌。 台東縣巧本味蔬食手作食坊提供非常豐富的菜式，以植物性食材烹調所有菜色，極度吸引食客，並提供可製作的料理教學，讓食客學習新烹飪技巧，做出健康美味的料理。 店內的每種料理都是由專業的師傅親自烹調，而且對醃漬技術有一定程度的精通，精心挑選常見蔬菜，將特殊的醃漬技術應用到每一道料理中，使台東的隱藏美味再次上桌。 台東縣巧本味蔬食手作食坊提供生牡蛎特色菜，為這份特色料理注入無數美味，添加多種精選蔬菜，經過慢火低溫火加醃漬，烹調出令人垂涎的料理。 台東縣巧本味蔬食手作食坊提供多種餐點和零食，適合多種需求，任何人都可以在這裡找到滿足口味的料理。 店內還有一個咖啡廳，提供大家歡聚和談天的地方，讓人有一個輕鬆愉快的環境。 台東縣巧本味蔬食手作食坊的服務讓更多的人可以品嘗到來自台灣的美味蔬食，與朋友和家人一起用餐，享受有別於其他料理的醃漬美味，寓意要大家都健康的在家吃素，吃到安心安全的料理。
特色
台東縣巧本味蔬食手作食坊特色條例如下： 第一條：台東縣巧本味蔬食手作食坊的標誌方式，將提供壹種獨一無二的用有機蔬菜及參配料製作的手工菜餚，並且為消費者提供健康且環保的全素飲食體驗。 第二條：台東縣巧本味蔬食手作食坊將為消費者提供各種創新及多元的純素及蔬菜菜色，從而滿足消費者的健康需求。 第三條：台東縣巧本味蔬食手作食坊使用更精良的食材並確保新鮮，以確保消費者享用新鮮可口的純素料理。 第四條：台東縣巧本味蔬食手作食坊將提供環保及全天然的餐點給消費者，並不使用任何化學添加物及膩味素，以維護消費者的健康。 第五條：在台東縣巧本味蔬食手作食坊，將採用強調食品安全及以客為尊的態度來提供服務，以確保消費者能安心享用新鮮且健康的食物。
評論
1. 「超好吃！整體看起來平實，不花俏，但口味實在很獨特，正宗台東縣古早味，口感滑順，搭配的小點吃起來也不錯，而且有時候還會有小超值優惠，總之超滿意！」 2. 「超棒的台東縣小吃！比較推的是巧本味蔬食手作食坊，特別是他們的蔬菜和醋溜飯，真的很好吃，而且他們的份量也很足，附餐的小點又多又好吃，超推薦！」 3. 「台東縣巧本味蔬食手作食坊的古早味蔬菜跟醋溜飯，超好吃！他們的食物都保持口感滑順入口即化，搭配的小點更是令人回味無窮，而且超划算，一定要來嚐鮮！」
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