現宰 牛點 牛肉鍋
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地址
830台灣高雄市鳳山區海洋一路57號
電話
07 765 9609
介紹
特色
高雄現宰牛點牛肉鍋的特色依據「高雄現宰牛點牛肉鍋守則」(以下簡稱「守則」)而定，簡而言之，守則規定如下： 一、本店提供的牛肉鍋以新鮮牛肉及食材為主料，而熬煮湯頭的時間也極力拉長，以求取最佳美味口感。 二、所有成品的鍋湯將提供新鮮蔬菜及其他本地特色食材，以形成獨特的口味及味道。 三、依據客人個人喜好，可以依據個人口味客製，搭配不同的調味料及其它食材，讓每碗牛肉鍋都有獨特口感及風味。 四、以往的牛肉鍋會以安全的食品包裝紙，以及特殊技術，將牛肉鍋裝入容器中，並將容器充份填滿，以保持原來的口感及美味。 五、以上所謂的「特色」，即是指，本店對於牛肉鍋以及其食材品質的嚴格要求，以及對於客製牛肉鍋口味的多樣性，而本店品質保證正是依據這些特色而來。
評論
朱家宏牛肉鍋 大眾評論： 一位高雄的朋友表示，「朱家宏牛肉鍋真的好吃！牛肉片鮮嫩多汁，湯底Q彈，非常滿足。試過其他店的牛肉鍋都沒有這份美味！」 另一位遊客從台北到高雄是為了品嘗朱家宏牛肉鍋：「這家牛肉鍋湯頭有個別的口味，雖然有點辣，但吃起來卻越嚼越香，喝起來更是一口接一口！極力推薦！」
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