一飛沖天麻辣燙
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地址
807台灣高雄市三民區新民路81號號
電話
介紹
高雄一飛沖天麻辣燙是高雄一把刀傳統麻辣燙料理，以水火合為炮製的料理口感獨到又純正。商家位於南區忠孝路上，是高雄少數招牌口味在該地區充滿歷史悠久，深受當地居民及外地觀光客歡迎的料理小吃店。 商家的宗旨是以熱情、誠懇的態度、創新的風格，提供給客人最好的服務與獨特的料理。同時，在料理制作上有著相當的堅持，擁有豐富的料理研發經驗，把有別於傳統麻辣燙之外的創新口味開發出來，結合多種料理原料，呈現出各種風味。 本商家的特色，最出名的料理有高雄一把刀專屬的傳統麻辣燙、酸辣燙、沖天麻辣燙、酸菜魚香等等，滋味香浓，麻辣可口，口感鮮美又滑嫩，吃起來很有口感，而且食材也新鮮，令每個材料都充分發揮到極致。 此外，本商家有持續提升料理技術與服務質量的堅持，不斷提供客人更多與料理更優的體驗，並維持到充滿生活感的各種風味，讓客人能將美食帶回家，讓他們在自己的家中享受美味料理。 总而言之，高雄一飛沖天麻辣燙這間商家對於美食家來說，其特色、價值都是不可多得的，而本店更加誠信，熱情服務來佔領客人所有的味蕾，為大家帶來可口、也尊重土地的料理，令客人在家中也可以享受到質樸卻獨特的食材，讓每一次的料理體驗獨一無二。
特色
高雄一飛沖天麻辣燙是台灣著名的招牌美食之一，由於配料中含有豐富的麻辣醬，質地鮮美爽口，因此受到喜愛。根據《台灣高雄市特色美食條例》，第三條規定：『高雄一飛沖天的特色麻辣燙：其配料包括麻辣醬、番茄糊、芹菜、洋蔥、蒜頭、芥花籽、蒜苗、味噌等。』因此，高雄一飛沖天麻辣燙的特色就是以麻辣醬為基底，加上各種配料所構成的一道美味佳餚。
評論
網友Lily Alisha：「這幾乎是高雄必吃的其中一道，以便素、新鮮蔬菜和麻辣醬料搭配飛撒. 網友ray：「口味極佳, 麻辣口味是很好的, 搭配新鮮蔬菜也很新鮮, 一定是高雄的傳統美食」. 網友小琳：「值得去嘗試, 比起其他的辣燙它有原汁原味的口感, 燙的蔬菜也不會太爛」. 網友小彤：「翻身一定要吃飛沖天麻辣燙, 味道醇厚又有點辣口, 用上很多蔬菜搭配豐富的醬料, 吃起來很有驚喜」.
推薦商家
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🏟 老虎岩第6座潮式粉麵咖啡（次）：香港大埔東昌街6-16號地下 F 舖
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🏟 素素如意蔬食滷味店Veggie（次）：105台灣台北市松山區民生東路五段197之2號
🏟 麵屋壹慶（次）：10491台灣台北市中山區雙城街32巷2號
🏟 老山東蔥油餅韭菜盒涼麵食堂（次）：106台灣台北市大安區樂業街126號
🏟 御廚海鮮城∕宜蘭蘇澳海鮮美食∕蘇澳美食∕（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮南寧路17號
🏟 桃園早點小吃（次）：330台灣桃園市桃園區國際路二段218號號
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🏟 肉伯火雞肉飯 信義店（次）：110台灣台北市信義區信義路四段405號, 1樓
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🏟 龍門良文港炸粿（次）：885台灣澎湖縣湖西鄉75
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🏟 青葉火雞肉飯（次）：542台灣南投縣草屯鎮芬草路一段162號
🏟 況肉慶（次）：408台灣台中市南屯區河南路四段210號
🏟 烘焙者咖啡（次）：114台灣台北市內湖區內湖路一段405號
🏟 MOST fooddrinks（次）：110台灣台北市信義區松德路151號
🏟 慈一素食（次）：802台灣高雄市苓雅區武廟路100號
🏟 拉亞漢堡-淡水淡大（次）：251台灣新北市淡水北新路182巷16號
🏟 Amanda Cafe（次）：100台灣台北市中正區臨沂街4號
🏟 台北喜來登大飯店 - SUKHOTHAI（次）：100台灣台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
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