一心素食臭豆腐

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地址

407台灣台中市西屯區福星路461巷

電話

04 2452 5389

介紹

台中一心素食臭豆腐是位於台中市西屯區健行路二段84-2號的素食專業店，由總店經理玉玲姊姊帶領和管理，這裡專門提供素食臭豆腐，在台中也是相當有名的。

店內提供多種素食菜色，包括臭豆腐、茄子、香菇、豆腐乾等，每道菜都以臭豆腐為素食主角，融入簡單的蔬菜，再加上精心調製的料理，有助於提升口感，讓口感不只清爽有層次，更加滋味十足。

另外，素食臭豆腐店裡總是滿滿有溫暖和親切的氣氛，客人們才可以以心安理得的心情暢飲臭豆腐，更可以讓客人們在用餐環境中，充分享受尊貴的用餐體驗。

特色


1.台中一心臭豆腐源自南台灣樸實古早的料理，受到當期民間文化大量影響。
2.台中一心臭豆腐遵循素食風格，不使用任何動物性成分， 適合素食者食用。
3.台中一心臭豆腐特色在於其原料採用熟豆腐、鹽、麻油等，調配比例準確協調，並以火金針，帶出濃郁的臭豆腐特有香氣。
4.台中一心臭豆腐不僅可以直接搭配全素食的熱炒料理，還可以搭配天然或熟食材料，演繹出新穎可口的佳餚。

評論


1. 『臭豆腐的口味實在是太美味了！料多加放著滿滿的野菜，豆腐超級軟嫩，而且是素食，吃起來安心又安全，秀得很～』 

2. 『台中一心素食臭豆腐真的簡直是太好吃了！做得真的很新鮮，湯夠濃厚，而且更重要的是素食，所以可以放心大吃！』 

3. 『台中一心素食臭豆腐的口感超棒！滿滿的豆腐、野菜、菇類，而且都烹煮的非常完美，湯汁的風味也超正，簡直是讓人讚不絕口！』 

4. 『台中一心素食的臭豆腐真的太好吃！咬起來非常的香濃，湯夠濃厚，而且裡面放得很多野菜、豆腐、菇類，而且最重要的是素食，大受歡迎！』

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