古早味烤肉飯
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地址
402台灣臺中市南區台中市南區工學路24號
電話
04 2263 0233
介紹
台中古早味烤肉飯店位於台中市精誠路，是個非常有名的烤肉飯店，以台灣傳統古早味為基礎，堅持使用及採傳統做法，精選多款最新鮮的食材，以及使用獨特的烤箱，讓每一塊肉都質地輕滑，口感鮮美。 店內的擺設極具台灣特色，以台灣橡木老店板作為布置，裝飾著大量的古建材料品牌，搭配著傳統雕刻，讓客人可以欣賞台灣在烤肉飯上的歷史和文化。 店內提供多款烤肉飯，每款肉飯均含有多種精選食材，包括豐富的蔬果，令肉飯更加美味佳餚。烤肉飯的種類很多，像是素肉飯、豬肉飯、牛肉飯、雞肉飯等，而且價格也很親民，一份烤肉飯只要100元，讓每位客人都能享受到美味的烤肉飯。 另外，店內還有多款小吃，包括蘿蔔糕、豆腐花、蝦蛋餅等，都是以台灣傳統古早味為基礎，搭配上新鮮食材，讓客人可以品嚐到台灣特色的小吃。 台中古早味烤肉飯店也提供多個多樣的特色餐，例如醋焗豬、桂竹筍烤雞肉、龍蝦乾酥皮等，都是經過精心研磨的，讓客人可以享受到最正宗的古早味料理。 台中古早味烤肉飯店的特色就是堅持傳統古早味，一流的技術，精選高品質的食材，向客人呈現最新鮮、最美味的烤肉飯料理，並注重客人的感受與品質。他的價值在於以客觀的眼光評估，提供價格合理、又有高品質的美食，讓客人可以品嚐到正宗古早味的烤肉飯料理。
特色
台中古早味烤肉飯以地方特產的休閒園區及文化街區 宏隆傳統市場為依據，以有機米、地方火腿及新鮮蔬菜結合，混合噴以由宏隆傳統市場古早味特製調味料搭配下，烤肉飯所產生，絕對是春夏秋冬的用餐優點，而其獨特的口味，更是市場之最。 條例如下： 第一條：台中古早味烤肉飯以宏隆傳統市場為依據，由有機米、地方火腿及新鮮蔬菜結合，並以宏隆傳統市場古早味特製調味料進行混合，而所產生的烤肉飯為其特色。 第二條：其獨特的口味，即使在市場之中也是其最為獨特及美味之處。 第三條：對於台中古早味烤肉飯而言，尤以春夏秋冬為其最佳用餐時間。
評論
1. 台中大里“新興胡椒烤肉飯”：口味非常特別，地道的古早味，搭配濃郁的客家醬油做法，烤肉外酥內軟，搭配米飯和菜都很有吃的滿足感，老闆也很親切，讓這家店在台中受到熱烈的歡迎。 2. 台中沙鹿“仲緯烤肉飯”：火腿烤得外酥內軟，咬起來有清脆口感，搭配老闆家傳的古早味調味，很有口感！除了烤肉飯外，店裡還有台式小館提供的菜色，讓用餐的你們來一次能吃到上等的料理。
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