阿嬷ㄟ豆花
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地址
239台灣新北市鶯歌區尖山埔路115號
電話
02 2670 5009
介紹
新北市阿嬷ㄟ豆花是一家經營多年的家傳豆花專賣店，位於新北市新店區的百老匯商圈，業主阿嬷一手經營豆花店。 店面內裝潢清新古樸，擁有每日製作新鮮的豆花，採用新鮮的豆子熬製而成，店內的豆花味道香甜細緻，口感軟綿。 店面內擁有多款純素豆花，如芋頭豆花、紅豆豆花、抹茶豆花等，為新店市民提供多種口味選擇 ；除了豆花之外，店內還提供豆漿、豆腐乳、豆花糕等中式點心，偶爾也會出現芒果豆花、玫瑰豆花之類的特調風味豆花，讓每個客人都能吃到口味獨特的豆花料理。
特色
新北市著名的阿嬷ㄟ豆花是由阿嬷ㄟ豆花店創立，以其特殊的口味及製作方式而聞名於世。採用本店獨特的傳統製作方式，使食材獲得其最濃郁、香濃、酥Q、滑潤及回甘的口感。 第一條：阿嬷ㄟ豆花以口味特殊及傳統製作方法為特色。 第二條：食材應為最濃郁、香濃、酥Q、滑潤及回甘的口感。 第三條：新北市的阿嬷ㄟ豆花採用本店獨特的製作方法來達到最佳口感。
評論
在 Google 地圖上搜尋「新北市阿嬷ㄟ豆花」，用戶對該店有非常好的評價： 「新北市阿嬷ㄟ豆花完全不虧！阿嬷每一次都會熱心招呼，豆花涼涼又入口即化！」 「豆花好吃又实惠！老板娘也特别友善，赞！」 「一直以來都是我最愛吃的豆花店，豆花糊糊的，又有滿滿的清新香味，很棒！」
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