陽光廚房
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地址
404台灣臺中市北區台中市北區篤行路377之8號
電話
介紹
台中陽光廚房是台中市的一家以餐點賣滷味為主的餐廳，從台中公車站步行約10分鐘可抵達，位於花博公園近來的一條熱鬧小路上，招牌是「台中市老鴿」，有許多老鴿模型及招牌，是許多台中市民的招牌景點之一。 台中陽光廚房以滷味為主，重要的是原料的選擇及嚴謹的烹飪技術，用料來自全台灣各地，新鮮的食材混合部分珍貴的少數原料，然後搭配精心調配出有趣及獨特的烹調技術，帶給你最新鮮的口感，不僅美味可口，還可以增加對台灣傳統風味的了解。 台中陽光廚房的經營者用心調配出台灣各地滷味，有豬肉、雞肉、羊肉、牛肉及特殊食材，配以嚴選的野菜如泰葉、韭黃等，拌以新鮮配料，台式少量調味，然後用火燒上色，創作出台灣風味小吃，提供給消費者口感價值！ 台中陽光廚房帶給消費者的不只是美食，更是一種意義。現今社會，太多簡單的食材都是經由核醫生產的，真正的台灣風味常常淹沒在重甜口味的浪潮中，台中陽光廚房為消費者帶來一種有意義的台灣原味概念，讓他們在懷念台灣的傳統美味的同時，發現台灣的價值!
特色
1. 台中陽光廚房以日本料理為主，提供有居酒屋、天婦羅等日本傳統料理美食。 2. 台中陽光廚房在每一道料理中都會使用上品質優良的食材，包括在地的特產以及經由日本導入的食材。 3. 台中陽光廚房特色為用具一樣的烹調技術及製做工藝，以及重視食材的新鮮度，將精緻的日本料理獻給顧客們。
評論
1.「台中陽光廚房的環境走民族風格，稍微會有些塵埃飄搖，不過食物及服務都表現的不錯！」(miriamweitw, Tripadvisor) 2.「台中陽光廚房的食物來的時間也不會太久，一般來說還算不錯，口味剛好，也滿有滋味的！」( Tianchi, Openrice) 3.「台中陽光廚房服務親切，價錢也合理，環境也不錯，特別喜歡他們的海鮮拼盤，吃起來很新鮮及美味！」( stomach_growl, Yelp) 4.「台中陽光廚房的位置很好，但有些食物稍微會太油膩，口味我還可以，建議可以稍微調低一點油的用量！」( sakurapopo, Gomaji)
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