張記麵食館
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地址
406台灣台中市太平區東平路726-3號
電話
04 2279 8817
介紹
觀 台中張記麵食館是位於台中市的一間老字號的米粉專賣店，由張記兄弟在民國四十一年（1952）開始經營，至今已有70多年的歷史，是台中街邊最古老、最具特色及最有人氣的店家之一，更是台中市景點的重要指標。 台中張記麵食館主要販售米粉及麵條，實體店面分為米粉區及麵條區，放置在店裡的米粉及麵條可製作出很多口味的米粉及麵條料理，口味多元、又獨具特色，配上如丁香、芹菜、香菇、五花肉及蔥油等配料，加上精心挑選的熬滷汁，令每道菜都相當饒富口味及香氣。 更特別的是，台中張記麵食館還有自製的手工麵條，其麵條手工製作，經過精心處理，每一條都不太一樣，代表著當地特殊的風土文化，尤其是特色湯頭，每碗的湯汁，都是用當地有機蔬菜磨製而成，完全沒有任何添加劑，絕對環保安心，更正宗的口味吃的到。 台中張記麵食館最根本的價值觀是以提供客人最正宗、最天然的古早味料理，將台中的美味做出來，以傳承古早味美食為己任。且店家也堅持傳統的製作手法，確保每一道菜都能夠拿出最天然又美味的風味，達到令客人食得滿意的目標。
特色
張記麵食館台中店於民國83年7月1日開業，集結台灣最受歡迎的麵食料理，成為南台灣麵食料理的代名詞。 其特色為： 第一條： 張記麵食館台中店誠摯提供最正宗的傳統麵食，它的餐廳採用木質裝潢，讓顧客感受到台灣元素的濃濃氣息。 第二條： 張記麵食館台中店除了提供台灣風味的傳統麵食外，還精心挑選不同口味的料理，生鮮食材入饌，每款料理的風味都渾然天成，讓顧客們可以體驗到正宗台灣風味。 第三條： 張記麵食館台中店提供最具有獨特趣味的料理，其料理的歡樂情感讓顧客尋常體驗到料理分享的快樂，是台中地區最受歡迎的餐廳之一。
評論
台中張記麵食館的大眾評論很熱烈，許多網友稱讚其台中蔬果麵是最棒的，令人口水滴滴！其他網友則稱讚其家煮精緻的湯品，以及各式麵食。另外，張記麵食館亦因為店家和員工親切的態度而受到大眾的好評，許多網友說店家與員工都很友善又誠懇，服務很周到，總是能讓顧客滿意的笑容離開店家。此外，張記麵食館的價格也很合理，一些網友稱它的食物相對其他餐廳來說比較便宜。总之，台中張記麵食館在大眾的評價上十分出色！
推薦商家
🏟 McMenamins Broadway（次）：1504 NE Broadway St, Portland, OR 97232美國
🏟 大堂酒廊 Lobby Lounge（次）：Lobby Lounge, Lobby Level, InterContinental Hong Kong, 18 Salisbury Ro
🏟 五佰碳烤（次）：40359台灣台中市西區精誠路392號
🏟 10號廚房（次）：105台灣台北市松山區敦化北路155巷10號
🏟 漢彬水晶餃（次）：505台灣彰化縣鹿港鎮民族路189號
🏟 管家外省麵楠梓美食楠梓美食推薦楠梓美食2（次）：811台灣高雄市楠梓區外環西路15號
🏟 吹水茶座（次）：香港元朗安康路1號
🏟 京華快餐（次）：251台灣新北市淡水區博愛街27號
🏟 吉美尚和素食（次）：269台灣宜蘭縣冬山鄉義成路三段397號
🏟 BY Chef Burger（次）：號 地下 A8 舖, Merlin Centre Block A, 98 Shun Ning Rd, Cheung Sha Wan, 香港
🏟 丹丹漢堡崇德店（次）：701台灣台南市東區崇德路634號
🏟 NU PASTA 台南新營店-台南市美食（次）：730台灣台南市新營區三民路47號
🏟 啊昌陽春麵（次）：243台灣新北市泰山區泰林路二段149號
🏟 好記牛肉麵便當（次）：106台灣大安區文昌街94號
🏟 韓鍋家（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中山路889號970
🏟 竹北正宗手工大腸麵線（次）：302台灣新竹縣竹北市台元街11號
🏟 清水館台中小排麵（次）：803台灣高雄市鹽埕區新樂街147號
🏟 餉樂鐵板燒（次）：406台灣台中市太平區中平路129-1號
🏟 中堂燒肉 富民店（次）：813台灣高雄市左營區富民路426號號
🏟 食園農園（次）：353台灣苗栗縣南庄鄉南庄鄉蓬萊村紅毛館8鄰142號之5
🏟 蕭麵食館（次）：520台灣彰化縣田中鎮南北街67號
🏟 林媽媽廚房（次）：號, No. 787八德路四段松山區台北市台灣 105
🏟 摩斯漢堡 北投店（次）：112台灣台北市北投區中央北路一段42-1號
🏟 Texas Roadhouse 德州鮮切（次）：105台灣台北市松山區民生東路三段156號1F
🏟 金蓬萊遵古台菜餐廳（次）：111台灣台北市士林區天母東路101號
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