歡喜緣素食
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地址
號, No. 135松義街北屯區台中市台灣 406
電話
04 2247 6783
介紹
餐廳 台中歡喜緣素食餐廳是台中的一家以素食為主題的餐廳，在餐廳的裝潢中以自然及輕鬆的氛圍為主，做出安靜而舒適的用餐環境。餐廳餐點以台灣傳統飲食為主，將有機及當季食材烹調而成，堅持用料嚴格把關、配方精緻、把素食烹調變得更精緻。有客座用餐及會議室可提供，另外也有提供箱裝餐的服務，在家中或是公司可以吃到歡喜緣的料理。歡喜緣餐廳也提供安心健康的上門服務，餐點會派員按閣下的喜好提供精緻的餐點，可以讓您有全新的素食體驗。
特色
台中歡喜緣素食位於台中市南屯區，是素食品牌美味齋的主要分店。與一般加工素食店不同，選用有機食材及新鮮生菜，保持深厚台灣傳統滋味，其特色如下： 一、食材新鮮：台中歡喜緣素食專營有機新鮮食材，比如新鮮空心菜、紅蘿蔔、苜蓿芽、玉米等，此外，還提供蔬果汁和新鮮水果。 二、尊重傳統：台中歡喜緣素食結合台灣傳統美食，如鹹鴨、豆皮湯等，把台灣古早味滋味保存下來。 三、採用低油低鹽：台中歡喜緣素食以低油低鹽為原則，以健康的飲食理念來烹調料理，以地瓜油、芝麻油、香醋等原料烹調食物，讓顧客吃出清新的台灣風味。 四、提供多樣之選：台中歡喜緣素食提供多種素食料理，比如小籠包、蒸餃子、湯品等，還有自製素食餡料，以及多樣素食套餐，滿足不同口味的客人。
評論
「位於台中市高鐵附近的STARMARK美吉利素食餐廳，集團店提供各種特色素食料理，年輕、時尚的氛圍令人趕緊想嘗試，我很喜歡這裡的小菜料理，點了一份椒鹽炸豆腐、椒鹽玉米筍、醬汁炒小黃瓜、炒洋蔥、醬汁肉圓和酸辣花枝，口味好帶點香氣，炸得酥脆可口，素食料理的料理也很有創意，豆腐的口感綿密，洋蔥的香氣沁涼，酸辣的花枝讓人垂涎，完美的菜色結合也是台灣素食料理的最佳選擇之一。此外，他們有豐盛的甜品，大熱的豆沙餅、紅豆餅也是必點我非常喜歡的甜品，清爽的口感令人心滿意足，讓人流連忘返。」
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