魚道生美學日本料理
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地址
106台灣台北市大安區信義路四段199巷13號
電話
02 2702 4323
介紹
特色
台北魚道生美學日本料理是以精緻的技藝、口感極佳的食材、新鮮的食材為基礎，以"台日融合"為主題，結合日本傳統和地方料理的特色，為台灣食客打造出各種極具特色的日本料理。 1、以精緻技藝提供出色料理：台北魚道生美學日本料理專精於傳統日本料理，如壽司、燒賣等等，服務員觀念純熟，最大限度的掌握傳統日本料理的精髓，再以台灣獨有的彩飾手法，讓日本料理融入現代料理，又突顯出台灣元素，提供出色料理令食客有賞心悅目的享受； 2、延續傳統，結合台灣特色：台北魚道生美學日本料理秉持日本料理傳統的宗旨，對於食材的挑選、技藝的精雕細琢，皆以追求卓越的食材料理為出發點，結合台灣特色，搭配台灣客人理解最深的美食，佐以精緻的技藝，完美的呈現出來； 3、強調新鮮美食的支持：台北魚道生美學日本料理積極努力支持新鮮美食，採購本地的新鮮食材，作為精緻料理的基礎，從而提供高品質的日本料理，而且台北魚道生美學日本料理每季更新菜單，為那些對日本料理有興趣的人提供更多的運用新鮮食材的料理選擇。
評論
1. “台北魚道生美學日本料理服務很棒，餐點精緻，滿足味蕾。每道菜都很精緻，份量不多但足夠，口感很棒，完全滿足我們的口味。環境舒適，親切的服務也令人放鬆。如果你想要一頓特別的晚餐，我一定會推薦這家店！”——Raymond W., Yelp 2. “今天我和朋友去台北魚道生美學日本料理吃晚餐，非常滿意！菜品非常新鮮美味，服務态度也很好，並且有良好的環境氛圍。而且價格相當實惠，值得推薦！”——Cindy L., TripAdvisor
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🏟 卡貝拉咖哩屋（次）：500台灣彰化縣彰化市中正路二段656號
🏟 羽翼206牛排館（次）：105台灣台北市松山區南京東路五段204號
🏟 The Ottomani（次）：48 Peck Seah St, #01-01A, 新加坡 079317
🏟 紅豆食府 SOGO敦南店（次）：106台灣台北市大安區敦化南路一段246號
🏟 許記生煎包（次）：106台灣台北市大安區師大路39巷12號
🏟 Habitū Table 銅鑼灣（次）：Leighton Centre L1, 2/F, Leighton Centre,, Leighton Centre, 77 Leighto
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🏟 許媽媽涼麵（次）：709台灣台南市安南區台南市安南區文安街130號
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