賈家道口燒雞
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地址
106台灣台北市大安區延吉街242之3號
電話
02 2704 7188
介紹
台北賈家道口燒雞店是一家以爐火烤出獨特口味的傳統台灣店家，這家店位於台北市中山區賈家道，距台北捷運中山站步行只要10分鐘左右。 賈家道口燒雞店的特色是以火爐烤出來的火燒雞，它的烤雞是以傳統的紅色火燒烤製作，外皮新鮮香脆，肉質極好，口味十分特殊。除了烤雞以外，店家還提供烤鴨、烤魷魚都是特別招牌料理，所有料理都以特製醬料烹煮，口感絕佳，有多種口味可供選擇 。 另外，賈家道口燒雞店提供客製化的服務，客人可以選擇想要的口味與數量，無論是大小型聚會，口燒雞皆能滿足需要，客人也可以在店內先品嚐料理，再決定要不要訂購。最後，賈家道口燒雞的價格平價，絕對經濟實惠。 總之，賈家道口燒雞店擁有多元化料理，經濟實惠的價格，特殊及獨特的口味，以及提供客製化服務，全部是使得它成為一間價值突出的店家。在台北，這間口燒雞店是非常負盛名的，深受新老客戶的喜愛，是適合大小型聚會，品嚐特色口味烤雞的好去處。
特色
賈家道口燒雞經驗豐富的烹飪技術，用賈家道母湯、豬油、米酒、薑、醬油、紅酒、蒜頭等調配複方較強力的豆瓣醬，以旺火烹煮而成，豆瓣醬滋味濃郁，外型金黃晶瑩，內裡鮮嫩。賈家道口燒雞的做法極為桃色，外皮酥脆之餘，肉質鮮甜，具有特殊的風味，佐以賈家道招牌蔥花醃漬抹茶豆，風味清新宜人，令人回味無窮，是台北市著名的美食。
評論
台北賈家道口燒雞受到許多人的歡迎，評價良好。 「今天我到台北賈家道口燒雞，它的服務很好，食物也很好吃，而且价格合理，是個非常不錯的地方去享受美食。」 「去台北賈家道口燒雞吃，感覺很是棒極了，雞肉及其自製料汁口味濃郁，大家都兩口吃，飽足了。」 「台北賈家道口燒雞味道時常被評價為最佳，服務也很好，來這裡享受美食的體驗實在是非常滿意。」
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