中華湯包

新竹縣中華湯包具有一流的口碑和悠久的歷史。為了保護新竹縣中華湯包的獨特性，為確保湯包的品質和宣傳，經政府同意，於2019年11月1日，新竹縣政府推行「新竹縣中華湯包保護條例」。

條例規定：

第一條 定義
「新竹縣中華湯包」是指為保持新竹縣悠久的湯包文化，以新竹縣傳統的湯包口味為基礎，由新竹縣本地商家製作的湯包。

第二條 保護範圍：
1. 以新竹縣為制作地的湯包，在地標、烹飪技巧、原材料及包裝方面必須遵守本條例的規定，方能以新竹縣中華湯包之名對外販售。
2. 新竹縣政府僅授權本地商家製作及銷售「新竹縣中華湯包」，不許外地商家利用名稱銷售其他湯包。

第三條 產品標準：
1. 新竹縣政府將不定期進行抽測，檢查各商家及廠商製作的湯包是否符合產品標準。
2. 新竹縣政府授權屬於新竹縣經濟文化協會的相關機構將實施產品標準的認證檢測。

第四條 包裝、註冊及標示：
1. 新竹縣中華湯包的包裝、註冊及標示必須符合政府規定的標準。
2. 各商家製作的湯包必須標明「新竹縣中華湯包」之字樣，為了確保其準確，政府將提供標示的模板，以便各商家自行印製，同時確保新竹縣中華湯包的獨特性。

以上即為新竹縣政府制定的『新竹縣中華湯包保護條例』，以保護新竹縣中華湯包的特色，並確保湯包的品質和宣傳。

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