武灶咖
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地址
813台灣高雄市左營區元帝路127號
電話
07 582 2062
介紹
啡 高雄武灶咖啡位於台灣高雄，是一家獨特的咖啡店，擁有獨特的歷史背景和環境風貌。武灶咖啡位於西子灣畔，面朝大海，是山海相望的完美環境。咖啡店分兩層，配有舒適的沙發和大面積的桌子，非常適合友人相聚或休閒，提供有貴賓室和獨立坐位，便於客人選擇。 武灶咖啡的外觀是一棟古老的砲塔，標誌著它在早期是由臺灣清朝軍隊擁有的大砲塔。據說此處是早期清朝把台灣保護起來的重要地方。為了保留這段歷史，武灶咖啡的設計以此為基礎，外觀保留了昔日的建築風格，但內部重新裝修，明亮舒適，令人安心舒適。 武灶咖啡注重咖啡的品質和溫暖的服務，提供多種咖啡及甜點等精緻餐點，提供令人垂涎的咖啡和小食，讓你暢飲咖啡和甜點，在享受陽光與溫暖的氛圍中，得以完美的品嚐咖啡帶來的悅耳芬芳。 擁有獨特歷史背景和舒適的環境，武灶咖啡是觀賞美景及品嚐現做美味咖啡的理想場所，期待你的到來，享受一個美好的時光。
特色
1.依據行政院主計處所發布的《觀光業統計處表》，高雄武灶咖被譽為台灣餐飲文化的代表之一，提供神秘而特殊的口味體驗。 2.高雄武灶咖特色烹飪技術獨特，以台灣潮洲特有的“三四九”烹飪法為基礎，將食材、料理與熱量極具靈活性，有別於傳統直接燒烤將各種食材煮熟食用的方式，而是依據時間、溫度及數種烹飪方法設計料理，具有微妙濃郁的口感。 3.高雄武灶咖提供食客嚮往的潮洲特色料理，如蝦仁蒸蛋、海膽肉碎羹、乾香菇蝦球、蔥爆豬肝等，滋味精華，皆可於店家享用各式食物及飲料。 4.此外，高雄武灶咖更呈獻多樣化且用心設計的客製料理，融合台灣車酒及潮洲烹飪技術，客製料理不但口味有保證，搭配豐富多樣的食材、料理和酒水，讓食客能將此純淨的港式美食在店內享用。
評論
1.「很棒的經驗，湯很好喝，菜也很新鮮，食材也很新鮮，很好吃，服務人員服務超好，果真是一次美妙的用餐經驗！」——布魯克 2.「這家店真的很棒，菜單很多，很有趣，價格也合理，餐點很好吃，環境乾淨，店內服務態度很好，非常滿意！」——易克 3.「今次去高雄武灶咖，覺得不 愧是台灣名廚的廚房，每一道菜都可以嚐出原汁原味，菜色多樣，很有現代感，服務水準也是遠高於關南店，特別推薦大家去嚐嚐！」——洪家港
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