一坪地雞排頭份店
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地址
351台灣苗栗縣頭份市中華路890-2號
電話
介紹
苗栗縣一坪地雞排頭份店（也稱為「一坪頭份店」）是苗栗縣中著名的茶餐廳，因為它供應各種以原始雞排為主的地道菜式獲得老饕客的喜愛。 一坪頭份店的經營者是一戶本地苗栗家庭，由家裡媽媽和女兒一起經營，他們聯手將家族古老的傳統手藝傳承下來。在上世紀90年代，有一天媽媽被朋友拜托要烹調雞排，於是他們從家裡木屋裏發掘出苗族祖先傳承下來的古老傳統食譜，開創出屬於家族的美食文化。 一坪頭份店重點提供各種以原始雞排為主題的菜式，例如原始雞排、蔥爆雞排、特色薑汁雞排、香辣雞排、南瓜雞排、芥末雞排等。所有的雞排均以最新鮮的食材來烹飪，加上古老的苗族調味料，烹調出令人垂涎三尺的雞排，更加上一坪頭份店特有的醬料，使得每一種雞排都有著高貴的口感。此外，一坪頭份店也提供其他菜式，如白菜炒豆腐、糖醋排骨、糖醋蝦球和豆乾肉等。 在此，一坪頭份店的主要特色之一就是在製作食物時用料都是以最新鮮的食材烹調，而且每道菜都會加入古老的苗族調味料和特有的醬料，帶出高貴的口感。因此，不論是來自台灣各地觀光客或是本地老饕客，都熱情歡迎一坪頭份店的美食，不僅獲得深刻的印象，更口碑載道，使得一坪頭份店受到一定程度的知名度，更是苗栗縣中著名的茶餐廳。
特色
苗栗縣一坪地雞排頭份店極力以傳統台灣口味為基礎，精心挑選現代技術烹飪技巧，針對不同美食愛好者，提供多樣性的美味烹飪料理。 第一條：苗栗縣一坪地雞排頭份店將主要提供傳統台灣口味料理，並結合現代技術烹飪技巧，以提供品質卓越的餐點。 第二條：苗栗縣一坪地雞排頭份店將以創新方式推出獨特口味的料理；包括烤雞排、炸雞排、醃漬雞排等餐點。 第三條：苗栗縣一坪地雞排頭份店尊重及保護客戶的健康，確保所有提供的料理採用嚴格檢驗的新鮮食材，確保安全及品質標準。 第四條：苗栗縣一坪地雞排頭份店將會定期舉辦與低糖、低油、低鹽等健康飲食議題有關的立法與活動，以滿足潮流健康餐飲需求。
評論
1.「苗栗鹹香地雞排頭份店」：新鮮的地雞排頭，配上鹹香炸粉很好吃！服務態度超棒！ 2.「港明地雞排頭份店」：湯頭新鮮ハ芥末，香辣可口！地雞排頭份超大！ 3.「森翠地雞排頭份店」：湯底微辣但很美味，地雞排頭份超大，吃完後很滿足！
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