家鄉珍味小館
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地址
234台灣新北市永和區成功路二段148號
電話
02 2940 4876
介紹
： 新北市家鄉珍味小館是由著名烹飪專家張邦文先生所創立的。小館位於新北市的家鄉區，對廣大美食愛好者來說，小館的放題餐與特色菜肴更是不可錯過的美食體驗。 家鄉珍味小館的特色菜肴以台灣本土傳統家鄉料理為主，帶來一個多元的享受。小館裡擺放著一些傳統精緻的台灣料理，包括碗粿、臘腸、紅糟肉、豬血湯、豆干、油豆腐、豆腐乾等，讓客人不論是口感還是氣味都可以得到十足的滿足。此外，小館也提供一些其他的台灣料理，如炸玉米湯、滷蛋、蚵仔麵線，都是用在地新鮮的食材烹飪而成，讓客人可以吃到最正宗的台灣料理。 另外，家鄉珍味小館也有放題餐形式可供客人選擇，由於家鄉珍味小館在米食配置上的講究，放題餐中搭配的米食一定都有足夠的口感及營養，讓客人選擇放題餐吃，可以吃到更多的選擇。 家鄉珍味小館除了有與眾不同的美味料理給客人之外，也重視在環境的改善及採用台灣當地的農產品，使用台灣當地的有機蔬菜，搭配在地新鮮乾淨的海鮮，讓客人在小館中體驗家鄉本色的台灣料理。此外，小館服務人員的熱情及專業也讓客人有著舒適的用餐環境。 總結來說，家鄉珍味小館特色料理的特殊口感；放題餐吃更多選擇；有機蔬菜搭配在地新鮮的海鮮；專業服務與舒適的用餐環境，也使得家鄉珍味小館價值性不容忽視。只要來到家鄉，就能享受到最正宗的台灣料理，是客人不可錯過的美味之旅。
特色
新北市家鄉珍味小館以傳統台灣家鄉的老鄉珍味食物為主要特色。小館裡的菜色以台灣的傳統家鄉珍味為主，比如豬血湯、鵪鶉湯、洋蔥煎蛋、馬鈴薯煎蛋等，提供給顧客一種古早味及台灣特色的飲食體驗。此外，在食材的選取上，小館堅持用優質的食材，會根據食材的交易價格及季節性之特性，來影響菜單的供應。最後，家鄉珍味小館亦提供一種親切的服務，除了古早味的美食外，能夠給顧客一點安慰與溫暖。
評論
1.「在家鄉珍味小館有完美的餐點！炸雞、炸肉、moon cake，全都很棒也非常美味，味道非常正確，非常好吃！」 2.「家鄉珍味小館的餐廳服務員非常友好且食物超級好吃，環境非常乾淨，總點數價格也很便宜，一定要去吃看看。」 3.「試了家鄉珍味的牛肉湯，湯好喝又有質感，醬油酱汁也很棒，做得很香，總之不錯！」
推薦商家
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